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[中菜] 魚香蛋片

魚香蛋片

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魚香汁:
% }$ w  e- `2 v+ r6 m$ \5 C蔥花 8公克 1 \% ]8 p2 Q; i
薑末 8公克 ☆夜玥論壇×§& m) i' v: o4 O/ B* S5 X2 R
蒜末 8公克 # m' |# J8 ]  V8 r7 u1 s6 D
辣椒末 8公克
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鹽 2公克 4 z7 j5 q5 C) R! {. Y% K- P7 w
淡色醬油 10㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 \, [1 y2 z# N: H, D
香油 6㏄
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# r/ R! |5 H- [2 O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將蛋殼洗淨擦乾,打入碗內,加入鹽與淡色醬油拌勻成蛋液備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 ^# A( d8 R+ @* A8 Y& u

9 ~1 I7 w0 G) ]6 b+ H2.熱鍋,倒入香油燒熱,倒入作法1的蛋液煎熟至兩面呈金黃色,起鍋切片、排盤。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 }8 }, Y  p0 ]/ K% P
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3.於作法2的鍋中,放入蔥花、薑末、蒜末、辣椒末炒香,再加入其他魚香汁材料翻煮至滾沸即為魚香汁。
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哦~~魚香蛋片係咁嘅意思,我仲以為係魚片/魚蛋添...
—— 早起的小攻有受吃~早起的小受被攻吃 ——

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回應 s021084 第 2 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu
跟我第一次聽到時的感覺一樣...
9 B+ ?6 t) t* Z. ^' }. w, e3 M& xds-hk.net我第一次聽到是看電視料理節目中出現魚香茄子,
9 f# z' k2 x, l% H, q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區會叫做魚香是因為烹調過程添加了魚香醬的關係啦!
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8 {' o) T0 H6 }0 d/ y0 w魚香醬 ☆夜玥論壇×§7 R( D5 J+ d, N( a2 |. n
 主要是以燒魚的材料製成方便醬後,搭配不同的材料便可冠上魚香為菜名,例如魚香肉絲、魚香茄子、魚香牛腩、魚香蹄花,醬料的製作是將蔥薑蒜切碎、辣豆瓣先用油爆炒過,加入薑蒜末爆香了一起炒勻、加酒、醬油、糖、醋調味,淋少許水熬到勻了,盛出來就是魚香醬。

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引用:
原帖由 lilyyu 於 9-6-2009 02:10 PM 發表
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' N2 e9 t8 d  w) d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區我第一次聽到是看電視料理節目中出現魚香茄子,ds-hk.net1 [% X# Q: K" W. |8 r
會叫做魚香是因為烹調過程添加了魚香醬的關係啦!
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魚香醬 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# }2 T& ?% t, ^" Q1 `( k6 R8 h
 主要是以燒魚的材料製成方便醬後,搭配不同的材料便可冠上魚香為菜 ...
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哦~~yuyu對煮食很有研究嘛~~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% x: u- m% C+ _* M% }7 @
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其實飲食。地域不單可以發食譜的,也可以開些主題讓對煮食有研究,喜歡煮和喜歡吃的人討論呀~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 O6 A4 W, K' M  d! ^' R/ f, D, @
單是食譜,會很悶啊~
—— 早起的小攻有受吃~早起的小受被攻吃 ——

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回應 s021084 第 4 篇文章

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小S~~對不起啦~~~是我忽略了不是每個人對食譜有興趣~~
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我會儘量再多一些非食譜類的主題~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. t/ K- z; J5 C
當然歡迎大家來發非食譜類的主題~~我會加分鼓勵~~~

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