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[中菜] 魚香蛋片

魚香蛋片

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魚香汁:
4 \7 r4 Y* `$ Q' yds-hk.net蔥花 8公克
  w' e9 C( O) H( w薑末 8公克
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辣椒末 8公克
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1.將蛋殼洗淨擦乾,打入碗內,加入鹽與淡色醬油拌勻成蛋液備用。
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3.於作法2的鍋中,放入蔥花、薑末、蒜末、辣椒末炒香,再加入其他魚香汁材料翻煮至滾沸即為魚香汁。☆夜玥論壇ק" {. @" o  |2 X3 l( O
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4.將作法3的魚香汁淋在作法2的蛋片上,最後撒上蔥花即可。

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哦~~魚香蛋片係咁嘅意思,我仲以為係魚片/魚蛋添...
—— 早起的小攻有受吃~早起的小受被攻吃 ——

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回應 s021084 第 2 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu
跟我第一次聽到時的感覺一樣...ds-hk.net4 u0 ^5 m5 \* W" ?8 }
我第一次聽到是看電視料理節目中出現魚香茄子,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 R0 H3 ?5 t7 V- D& |0 [- b& x. w: c" H
會叫做魚香是因為烹調過程添加了魚香醬的關係啦!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* {, R9 u5 z4 O* |) b
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魚香醬
" t" u1 r4 G& eds-hk.net 主要是以燒魚的材料製成方便醬後,搭配不同的材料便可冠上魚香為菜名,例如魚香肉絲、魚香茄子、魚香牛腩、魚香蹄花,醬料的製作是將蔥薑蒜切碎、辣豆瓣先用油爆炒過,加入薑蒜末爆香了一起炒勻、加酒、醬油、糖、醋調味,淋少許水熬到勻了,盛出來就是魚香醬。

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引用:
原帖由 lilyyu 於 9-6-2009 02:10 PM 發表 ds-hk.net# L/ h5 D! s; l0 \
跟我第一次聽到時的感覺一樣...bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 j# q* g) |* \; U
我第一次聽到是看電視料理節目中出現魚香茄子,☆夜玥論壇ק* x) o9 q2 V& [3 _1 h. U9 u; P
會叫做魚香是因為烹調過程添加了魚香醬的關係啦!
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 主要是以燒魚的材料製成方便醬後,搭配不同的材料便可冠上魚香為菜 ...
8 k: `+ S9 I" i' f7 a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區哦~~yuyu對煮食很有研究嘛~~
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其實飲食。地域不單可以發食譜的,也可以開些主題讓對煮食有研究,喜歡煮和喜歡吃的人討論呀~% s9 K$ U5 G' Y2 \/ Y7 d
單是食譜,會很悶啊~
—— 早起的小攻有受吃~早起的小受被攻吃 ——

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回應 s021084 第 4 篇文章

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小S~~對不起啦~~~是我忽略了不是每個人對食譜有興趣~~2 |$ K6 a: s- I- c9 X9 I
其實我不太會煮~~但我很喜歡看人煮菜~~
- ~( L7 X& e- l7 O  y. K/ O7 eds-hk.net所以~~有些食譜我找來請別人做給我吃的~~ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' l0 ?" s1 W7 F  H: _

) V2 @: f3 M5 V' o% F- w3 j! W5 c☆夜玥論壇ק我會儘量再多一些非食譜類的主題~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 O" N. v4 h( R: A8 y/ F
當然歡迎大家來發非食譜類的主題~~我會加分鼓勵~~~

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