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[中菜] 魚香蛋片

魚香蛋片

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3.於作法2的鍋中,放入蔥花、薑末、蒜末、辣椒末炒香,再加入其他魚香汁材料翻煮至滾沸即為魚香汁。
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哦~~魚香蛋片係咁嘅意思,我仲以為係魚片/魚蛋添...
—— 早起的小攻有受吃~早起的小受被攻吃 ——

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回應 s021084 第 2 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu
跟我第一次聽到時的感覺一樣...4 I+ [$ _: v8 h  t
我第一次聽到是看電視料理節目中出現魚香茄子,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; `- l; G6 L6 j
會叫做魚香是因為烹調過程添加了魚香醬的關係啦!☆夜玥論壇×§( |' N$ w+ N7 b3 Z( F$ |
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魚香醬 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ]' p7 k5 C1 m+ L
 主要是以燒魚的材料製成方便醬後,搭配不同的材料便可冠上魚香為菜名,例如魚香肉絲、魚香茄子、魚香牛腩、魚香蹄花,醬料的製作是將蔥薑蒜切碎、辣豆瓣先用油爆炒過,加入薑蒜末爆香了一起炒勻、加酒、醬油、糖、醋調味,淋少許水熬到勻了,盛出來就是魚香醬。

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引用:
原帖由 lilyyu 於 9-6-2009 02:10 PM 發表 5 C& l' c' ~( \: D$ ~) l6 n
跟我第一次聽到時的感覺一樣...
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/ r6 H* B; M9 x( ?會叫做魚香是因為烹調過程添加了魚香醬的關係啦!☆夜玥論壇×§$ _  G9 S% |- k3 P& a" N
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 j( {9 I$ c$ R3 q, w. `1 m! b
魚香醬
/ t/ k' z% E, i1 \- P; s 主要是以燒魚的材料製成方便醬後,搭配不同的材料便可冠上魚香為菜 ...
- i' L' v- y  M) _哦~~yuyu對煮食很有研究嘛~~
. y1 P$ f8 I$ a8 o6 _3 g☆夜玥論壇×§ds-hk.net$ Q  \. G; r2 X
其實飲食。地域不單可以發食譜的,也可以開些主題讓對煮食有研究,喜歡煮和喜歡吃的人討論呀~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' A' `' h9 S4 j# l5 z
單是食譜,會很悶啊~
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回應 s021084 第 4 篇文章

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小S~~對不起啦~~~是我忽略了不是每個人對食譜有興趣~~
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所以~~有些食譜我找來請別人做給我吃的~~
  J9 Y" E" \8 y8 |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區☆夜玥論壇×§; L/ }6 S. o- k- m0 D  W, L5 W
我會儘量再多一些非食譜類的主題~~
+ |9 o/ r( G3 r當然歡迎大家來發非食譜類的主題~~我會加分鼓勵~~~

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