[中菜] 茭白筍炒肉絲〔已檢〕

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豬瘦肉 100公克
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【調 味 料】 ☆夜玥論壇ק0 s7 L! _" r2 x3 K
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鹽 1/4小匙 ds-hk.net& t) ?! S7 {. @5 t
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米酒 1小匙
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1.豬瘦肉洗淨切絲；茭白筍去外殼去頭部粗纖維，切絲備用。$ @* f5 V, U3 A- x/ S
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2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末和紅辣椒末，加入作法1豬瘦肉絲拌炒至顏色變白，盛出備用。0 w/ k8 b+ ^% q* j

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