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[甜品] 薄荷起司蛋糕

薄荷起司蛋糕

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細砂糖 100公克 ☆夜玥論壇×§* Y' E2 |& G9 b3 ^8 z: A7 u
牛奶 90公克
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5 L' m! x: L! A+ o% i7 b, z1.奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後,加入細砂糖、牛奶一起拌勻後,再加入薄荷酒攪拌均勻。
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3.動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時,倒入作法2中一起攪拌均勻。
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[ 本帖最後由 chembioorg 於 2009-6-12 17:11 編輯 ]
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