[中菜] 椒麻淋雞肉片

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【做　 法】 7 I- O' B* L% X' i  r2 m& n

9 a- j; \/ B5 t0 \1.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，以小火將花椒炒香，盛起切細末，油保留備用。ds-hk.net7 v& ~* H+ ?/ ^6 h4 A8 o. L

2 l* W% k$ A) k% M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.作法1的花椒末、椒麻油與椒麻將調味料混合均勻即為椒麻醬備用。
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- p- Z* D0 p/ r8 }. ]3.小黃瓜用鹽（份量外）搓洗後拍裂成1口大小的塊狀，鋪在盤上備用。
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4.雞腿肉去骨後再去掉雞皮，放入沸水中汆燙約3分鐘即熄火，以餘溫將雞腿肉浸熟，撈起，以片刀切成薄片，置於作法3的小黃瓜塊上。
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, M0 t' K: L/ H7 y) E5.於作法4淋上作法2的椒麻醬即可。