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[甜品] 葉子派

葉子派

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千層派皮 200g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 D3 n$ n9 v" H& P5 W
細砂糖 適量
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1.將千層派皮桿平至0.5 cm厚,用模型切出葉子形狀,兩面沾上些許的細砂糖,用桿麵棍桿壓一下讓砂糖稍微陷入派皮上。
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2.再用小刀劃出葉脈後,放在墊了烤盤紙的烤盤上,入烤箱用200/200℃烤約15分鐘即可。
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/ A; h; ~1 W: J9 X. y) S, u☆夜玥論壇×§千層派皮麵糰的製作
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【做  法】 ☆夜玥論壇×§0 g7 ]" Q+ K. d" E+ P

' F; V# G  A+ m' b5 T9 K1.將麵粉、鹽、水、奶油揉成麵糰,用保鮮膜或塑膠袋包好壓平,放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘。
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! c! K# F$ n2 n0 g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將冰硬的奶油用桿麵棍敲打成長方形厚片。
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3.將冰箱的麵糰取出,桿開成奶油的兩倍大,把奶油放置於中央包好,麵糰的接縫處需捏緊。(奶油最好與麵糰相同軟硬度) 6 O: f' Y/ E1 Z* Z

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: y- Q- C/ {8 s- }0 M5.摺疊三折後再桿開成長方形 : N# Q+ |& J2 j  B3 X# J

3 l; E- K. ^# O# s/ ~6.重複作法4與5,五次(一共3折×6次) ☆夜玥論壇×§+ b, R% ^; m+ T) a; c
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【備 註】 9 x) D5 d: q! T4 C. w
成品數量:36㎝*27㎝烤盤 (一般家用烤箱用烤盤大小) 2塊

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