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[甜品] 法式燒烤布丁

法式燒烤布丁

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細砂糖 50公克 ds-hk.net& ?' L% e  E- @9 c; w0 [3 x! p
動物性鮮奶油 250公克
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【做  法】 ☆夜玥論壇×§8 C5 m$ t% R0 p2 B  r
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1.將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後,即可離火備用。
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2.再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後,再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( X+ c6 z2 P1 v  X9 [

- Y; ]1 K5 l! F8 Z) A3.將作法2倒入作法1中一起拌勻後,放置一旁靜置約30分鐘,並將表面的氣泡撈除。
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* ~, i! u! D9 l! K: R4 S( [  P4.待作法3靜置後,倒入布丁模型中,再放入烤盤裡,以隔水烘烤的方式,移入已預熱好的烤箱裡,以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
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) V, p' D% G- l' p: c  u☆夜玥論壇×§5.待作法4放涼後,再散上材料B的細砂糖適量後,以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。

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