[甜品] 酥鬆蛋捲糊

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7 p4 T0 v/ p4 b$ F9 _7 ~ds-hk.net【材　 料】 ds-hk.net9 [3 p! \0 C9 l; M' u* m
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低筋麵粉 151公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: h- h0 x* K) A) T; M" z
香草粉 0.3公克
  G, ?. B) _$ ^無水奶油 182公克
+ Q7 T# C, L( k$ L+ d  a) f☆夜玥論壇ק細砂糖 302公克
5 L2 c; q& c; g+ E2 s! v  P+ `+ f☆夜玥論壇ק鹽 0.7公克
! S1 L4 p* C1 I! i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區全蛋 363公克 ds-hk.net3 n" m& r& v; a9 \4 u% y9 W
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק) }' _" [7 c7 z7 Z0 `( w, s
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1.低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
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2.將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
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4 M4 g6 i0 x  i  Z# f4 c# f3.於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
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4.將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) o% M5 u# M1 \0 H8 z% |/ Y- _' ~

% q3 s1 y' u5 t, r1 r4 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。