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[甜品] 蘋果燒

蘋果燒

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【材  料】
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A.蛋液 53公克
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水麥芽 10公克
3 V5 u' T) L8 Rds-hk.netB.白豆泥餡 53公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" y7 ~8 w7 v# n
奶油 16公克 ) X% M# t4 k& ?: ~0 k  w
C.低筋麵粉 159公克
# b6 \, f2 G2 c☆夜玥論壇×§奶粉 11公克
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& d) b3 n) W; }( b# zds-hk.netD.蘋果果醬 80公克 ds-hk.net5 _3 U% P* D$ L! M8 P7 o
白豆泥餡 420公克
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7 ]# ^+ l1 q/ s7 V味醂 5㏄
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* P% R2 f0 @8 q/ h- l' N【做  法】
8 P/ x& ^  Q" z4 {: x  E; k$ Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 8 p" y& T% ^4 D% A5 N% A! l9 `) a
1.將材料A倒入鍋中,以隔水加熱方式輕拌均勻,再加入材料B攪拌均勻後放涼備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ S/ G) t1 N9 P
2.將過篩後的材料C加入作法1中拌勻後,再放入冰箱中冷藏靜置約30分鐘。 1 ~5 d5 f; L2 G! {0 Z4 @4 a+ n
3.將作法2分成每個15公克後,再將混合好的材料D分成每個25公克,並包入其中,再整成圓球形外觀後,以筷子在中央戳出約0.5公分深的凹洞即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 I. y. t+ \7 h* N2 s! f' ~
4.取少許作法2的材料,搓成米粒大小的條狀後,再放置於作法3的凹洞內,作為裝飾的梗枝,再以乾淨的細毛筆沾上材料E混合而成的蛋黃液塗料,於外皮上輕刷5條線後備用。 ds-hk.net8 F9 w8 z5 R( I3 N/ a
5.將作法4放入預熱好的烤箱中,並以上火220、下火180的溫度,烤約15分鐘即可。
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