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[甜品] 金字塔蛋糕

金字塔蛋糕

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可可粉 44公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 C9 f6 {- a2 U9 c+ O
B.全蛋 622公克
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+ _, B* E8 v% l* S2 U# R7 Sds-hk.net細砂糖 504公克 ☆夜玥論壇×§7 {% M+ j$ R" g& u& M) b
C.低筋麵粉 297公克
7 s$ y0 x% x1 s. e" p+ xds-hk.net小蘇打 3公克 ☆夜玥論壇×§) g) K' V8 B9 ^1 _; I
D.奶水 77公克
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裝飾用巧克力片 10片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 R5 v" C# A: w2 q1 ?* k

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1.將材料A的沙拉油加熱至85℃左右,加入已過篩的可可粉拌勻。
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2.將材料B倒入攪拌缸中,用球狀攪拌器以高速快速攪拌,拌至濃稠狀,再轉中速使麵糊穩定且光滑細緻。
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+ U) V; i. e" {+ a2 a9 Kds-hk.net3.將材料C過篩兩次以上,倒入作法2中拌至均勻,再加入奶水拌勻。/ a7 Q3 [( V5 O& E
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4.巧克力口味乳沫麵糊倒入模型中,抹平表面,入爐烘焙,以上火190℃,下火150℃,烘焙約25分鐘,烤至表面摸起來有彈性。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 B$ G4 _% b9 Y% H) f

1 |8 z1 x, r, V' D☆夜玥論壇×§5.取出蛋糕體,待涼後將蛋糕切成四片,中間抹上奶油霜,再將蛋糕層層重疊,對切成兩個三角形,將兩個三角型合併成金字塔狀,邊緣抹上一層奶油霜,放入冷凍庫冰凍一下再取出,最後淋上巧克力淋醬,再插上一小片裝飾用巧克力片即可。
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呃,很难想像啊,建议上照片

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回應 JACKYQOTW 第 2 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu
咦~~照片看不到????最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 n' l" S4 t* l0 m7 K
我看的到呀~~~
- I$ |: f4 I7 q$ }+ n* _6 c  r" D( ^+ i而且看起來像市售三角形巧克力一樣,感覺還蠻好吃耶~~

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