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[甜品] 金字塔蛋糕

金字塔蛋糕

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【材  料】
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A.沙拉油 59公克
) Z  B( C4 w( X1 S* A/ @* e* I可可粉 44公克
3 }) p4 ~2 I! i1 ^( B/ UB.全蛋 622公克
8 b. H0 V8 I. r$ e1 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋黃 30公克
2 e$ w) x( e' k* |6 C3 }細砂糖 504公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. |, m# {8 w# d% \
C.低筋麵粉 297公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! \! X3 ]. T% {7 t6 _7 N1 A
小蘇打 3公克
1 V0 ?$ V6 @& lD.奶水 77公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, e1 Q& B3 g0 C5 e
奶油霜 100公克
0 q- |4 w. c4 o; B巧克力淋醬 200公克
" Y9 G& \/ n* v3 D% I6 F☆夜玥論壇ק裝飾用巧克力片 10片 ☆夜玥論壇ק% Z: ~& {9 E/ k6 ], h
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【做  法】
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0 f7 `: r# j! w9 C7 H/ v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將材料A的沙拉油加熱至85℃左右,加入已過篩的可可粉拌勻。
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2.將材料B倒入攪拌缸中,用球狀攪拌器以高速快速攪拌,拌至濃稠狀,再轉中速使麵糊穩定且光滑細緻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; m. h4 ^  N7 a  m# _1 T1 Y9 v) P

3 X9 k. {: {8 u6 P7 E$ q2 zds-hk.net3.將材料C過篩兩次以上,倒入作法2中拌至均勻,再加入奶水拌勻。ds-hk.net1 Z7 P& O+ l* d" [) r7 W- h4 Q+ ]) C
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4.巧克力口味乳沫麵糊倒入模型中,抹平表面,入爐烘焙,以上火190℃,下火150℃,烘焙約25分鐘,烤至表面摸起來有彈性。
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5.取出蛋糕體,待涼後將蛋糕切成四片,中間抹上奶油霜,再將蛋糕層層重疊,對切成兩個三角形,將兩個三角型合併成金字塔狀,邊緣抹上一層奶油霜,放入冷凍庫冰凍一下再取出,最後淋上巧克力淋醬,再插上一小片裝飾用巧克力片即可。
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呃,很难想像啊,建议上照片

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回應 JACKYQOTW 第 2 篇文章

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咦~~照片看不到????
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而且看起來像市售三角形巧克力一樣,感覺還蠻好吃耶~~

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