椰汁千層糕〔已檢〕
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椰汁千層糕 (拉椰糕). c* Y' ^4 M+ E- Q8 ^
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材料：木薯粉 1包 (印尼商店有售)
6 q, R5 J0 H2 ?0 j☆夜玥論壇ק 班蘭葉精 (綠色) 15毫升 (印尼商店有售)☆夜玥論壇ק5 K+ ^' K1 R1 ?% C; ~ }' C
椰漿 800 毫升 (大罐–2罐，牌子-快達牌)ds-hk.net* z) ?, b9 P9 g; v" W4 ?+ g% P
粘米粉 2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 q0 d$ G% }. x! R
砂糖 800克 (可隨意加減)ds-hk.net/ \: {& b/ [! a! ~. o
鹽 少許
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' @, L* u7 Y9 q z v! w/ K☆夜玥論壇ק做法：
2 Z' ]' a" S9 ~+ T6 O5 s☆夜玥論壇ק1.除班蘭葉精外，將所有材料混合，攪暈。木薯粉須用篩篩一篩以避免出現粉粒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! m7 A# H: G. I4 ?4 b% r+ i
2.將粉漿平均分2盆，將其中1盆加入班蘭葉精，變成綠色粉漿。
* k# S$ a1 m8 u7 Z: ?; Z& w* H3.先把長方形糕盆蒸熱，倒1殼綠色粉漿，用中火蒸5分鐘，然後再倒1殼白色粉漿，用中火蒸5分鐘，重覆做蒸至7層，最後1層應為綠色，再慢火蒸30分鐘便成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ^9 F4 ~" N, ?8 B( z
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**要待糕完全凍才可用利刀切成三角形或方形小件，用花紋刀切效果更佳。糕點最好前1晚蒸好，第2天切件及即日吃完，因放進雪櫃會變硬。(以上份量約可切成90多小件)☆夜玥論壇ק- J) y# V( i2 e3 K. V" z' _
- e: d, O5 Q9 T) y) R; v[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:27 編輯 ]
