椰汁千層糕〔已檢〕
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1.除班蘭葉精外，將所有材料混合，攪暈。木薯粉須用篩篩一篩以避免出現粉粒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& M5 G4 [, [) U% R& S2 j. x
2.將粉漿平均分2盆，將其中1盆加入班蘭葉精，變成綠色粉漿。
* \3 T0 i2 A4 P8 a% ]; ` Yds-hk.net3.先把長方形糕盆蒸熱，倒1殼綠色粉漿，用中火蒸5分鐘，然後再倒1殼白色粉漿，用中火蒸5分鐘，重覆做蒸至7層，最後1層應為綠色，再慢火蒸30分鐘便成。
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4 d+ v8 ^% G2 k9 z/ A; _: A+ z4 A**要待糕完全凍才可用利刀切成三角形或方形小件，用花紋刀切效果更佳。糕點最好前1晚蒸好，第2天切件及即日吃完，因放進雪櫃會變硬。(以上份量約可切成90多小件)6 D' H& e* L1 O! F' V
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:27 編輯 ]
