[轉載] [家常料理]蜜汁排骨
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蕃茄醬 1大匙 7 F6 [* b( e# \: b' J" f+ O
糖 1又1/2大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; z0 T& M) B$ N4 u/ P t
水 2大匙
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【醃 料】
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- \8 H3 K7 }1 Qds-hk.net胡椒粉 1/4小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# N5 Z0 K6 k. c5 ]$ Z7 f: ]
米酒 1大匙
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1.小排骨沖水洗去血水瀝乾備用。ds-hk.net1 a3 Z+ a- j J2 A
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2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
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3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。1 V% g( I$ W# S8 F4 F. {
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4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
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5.起油鍋，油熱至180度，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。以小火炸至金黃色，撈起備用。
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5 n: G' f @. `4 F$ n☆夜玥論壇ק6.作法5鍋中留少許油瑮瑧瑢甃，踇踀跽跼加入所有調味料煮沸後熄火。
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" C; m# K# n X) F1 `1 m5 T9 m7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
