[中菜] 魚球炆豆腐

材料：
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豬絞肉 二兩
8 F/ Z! I# f0 W/ Pds-hk.net板車豆腐 二件
' \0 \- h" \; i$ ]/ @蔥粒 少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ U  |& O1 z& S
薑茸 少許
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生粉 一湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# b+ v* q1 e6 ~/ ~) a4 q
糖 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ v- k! x# x' g3 i! s
麻油 少許
  N' Z* I# \, R- {☆夜玥論壇ק生抽 一茶匙
3 p. x* d6 b4 Z# W# Gds-hk.net胡椒粉 少許　　　
$ C8 d" w* L/ M" K1 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 一湯匙
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生抽  一茶匙
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$ l/ h0 l( `1 e9 R水    一杯半
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做法：+ Y8 B, }/ d$ L; l
魚肉、絞肉及蔥粒同放在大碗中，加入調味料拌勻，攪拌至起膠，即可，放在雪櫃中備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 |1 ]. s  I" j# V: k. B' o; k
豆腐用水略沖洗，加少許鹽醃。ds-hk.net8 _- ~1 |  W8 P
燒紅鑊加兩湯匙油，放入豆腐煎至微黃，加入薑茸爆香，加獻汁，把魚膠弄成球狀加入豆腐中，把鑊蓋上蓋，煮片刻，調味，即可上碟。
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豆腐用少許鹽醃，煎起來不易爛，而且醃過的豆腐較入味，吃起來更好吃。
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