魚球炆豆腐
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鯪魚肉 四兩
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板車豆腐 二件 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- p7 V+ b# l* Q* R. S t8 c3 m
蔥粒 少許
! B, Z3 X; F; z; M' A薑茸 少許
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胡椒粉 少許 ☆夜玥論壇ק+ h. j/ V# I7 Z7 [( W
水 一湯匙
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水 一杯半
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魚肉、絞肉及蔥粒同放在大碗中，加入調味料拌勻，攪拌至起膠，即可，放在雪櫃中備用。☆夜玥論壇ק8 w9 L5 r, Y& U) j5 d7 \
豆腐用水略沖洗，加少許鹽醃。
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豆腐用少許鹽醃，煎起來不易爛，而且醃過的豆腐較入味，吃起來更好吃。
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