[中菜] 芝麻炒長豆

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蒜末 10公克
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙 , |, [: ]3 G4 |
雞粉 1/4小匙 ds-hk.net  N2 j4 J$ R; ^% s0 m
米酒 少許 2 T( h- d. w7 V
香油 少許
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2 _8 d. S7 @% M【做　 法】
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1.長豆去頭尾，洗淨切段，放入滾沸的水中燙煮約5分鐘後撈出，瀝乾水份備用。( ^: U/ n+ p. Y

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3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末，加入打法1長豆段和所有調味料拌炒均勻至入味，起鍋撒上作法2炒香的白芝麻即可。