四色流黃湯圓
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薑湯:
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1 f2 I& \7 n: X0 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 將煮溶的牛油與所有餡料拌勻,放於雪櫃冰箱冷凍(最少4小時),定型後取出,搓成小球狀作為湯圓的餡料。
2 |+ ~& ]: N, \7 V9 w- e( n# zds-hk.net3. 蕃薯蒸或煮熟後去皮,用叉壓爛,與糯米粉混合;綠茶湯圓則直接將綠茶粉混入糯米粉搓勻便可。
* L: J* I7 E6 y% y+ w: p6 b4. 將帶有顏色的糯米粉用溫水開成粉團,將搓成小球狀之餡料放入粉團內,搓成湯圓。
+ {2 J- g0 r( q: a2 b% L$ g" |/ g5. 以薑湯湯料煮成薑湯。
* m5 C* C# M( v3 a. T' R☆夜玥論壇×§6. 另備一鍋清水,水滾後下湯圓,湯圓煮至浮起後約一分鐘撈起,再放入薑湯即成