味噌烤豬肉

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材料： 豬里脊肉塊200克 蔥2根 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: F: l. N9 Q. Q) I0 W
醃料： 味噌1大匙 醬油1大匙 砂糖1大匙
% q) z' G# f: ~( U☆夜玥論壇ק芝麻油1大匙 薑末1小匙   
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於大碗中將醃料的材料混合後，將豬肉放進去醃，要時常翻轉，醃10分鐘即可。 ds-hk.net9 b+ o1 ~' v. Q- y
耐熱盤上鋪好烤盤紙，擺上(1)的豬肉而後不必用保鮮膜封住，直接放入烤盤的一端，用微波爐加熱4分鐘，取出，將肉上下翻轉，塗上大碗中所剩的醃料，然後再放進微波爐（火力500Ｗ）中加熱4分鐘。 ☆夜玥論壇ק2 w5 A. k$ b( x: m% [
待肉的表面顏色改變、烤好之後，直接放在微波爐中燜5分鐘後再取出，切成5mm厚。蔥斜切成薄片後要泡在冷水中，如此吃起來才會爽脆。瀝乾後鋪在盤上，上面再擺上烤好的豬肉即可。