逃亡中的chemchem~~ VIP
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 99 / 199
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小 發表於 2009-6-22 15:37 只看該作者
沙朗牛排佐山藥胡椒汁
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【做 法】
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1.冷鍋,將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中,以小火炒香。
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2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒,蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。
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3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中,以小火煎約2分鐘,翻面蓋上鍋蓋,再煎2分鐘取出盛盤。
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