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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-6-22 15:45 只看該作者
茶樹菇燉排骨一鍋出
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第962個瀏覽者
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用料一: ds-hk.net8 T% ]+ D' J7 t9 }
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麵粉200克,酵母2克,蔥適量；
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用料二： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ x- e" r/ }0 C: \* F: b
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排骨500克，乾茶樹菇30克，生薑、料酒、老抽、八角、桂皮、乾紅椒各適量；
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一.花卷:
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/ T7 G. f6 g( `9 m7 Z% V- kds-hk.net1.先將酵母放入少量溫水中溶解成溶液後倒入麵粉中，再加入適量的溫水，揉至麵糰光滑後放置於溫暖處讓其發酵兩小時左右；蔥的蔥白部份切下來待用,蔥葉部分切成蔥花; bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 I5 T* u5 y, G5 f( k0 `; k4 A2 T
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二.茶樹菇燉排骨: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Y7 l Q, G' R$ A- R( T' k/ T
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1.將茶樹菇用冷水洗淨,剪去根部有泥沙的部分,然後用開水將其浸泡十五分鐘; bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 U# ?7 n9 g6 v
( z) e; u. O0 cds-hk.net2.將之前留下來的蔥白切成段,薑切片,八角、桂皮與乾紅椒洗淨待用； 2 Z+ N- @& ]" w3 n
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3.排骨洗淨後放入開水中，燙去血水後撈出瀝乾； 2 `/ Q# N: f, i1 p
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4.熱鍋放油,下入八角、桂皮與乾紅椒，煸出香味後下入排骨翻炒至變色；
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8 u0 j' E2 r7 y& m2 i3 xds-hk.net5.下入少許料酒炒勻，再下入少許老抽，翻炒至使其上色； 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# E5 @. X, x5 K- g9 x
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6.下入薑片、蔥白與適量的鹽，將泡茶樹菇的水與茶樹菇一起倒入鍋中，再加入適量的水（最後水要沒過鍋中所有材料並高出一點）；
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& a+ Q3 _) O! i% p0 g; k$ g# Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.放上做好的花卷,蓋上鍋蓋,小火燜十五分鐘左右即可. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 b6 i; X, P2 H( X1 p8 P' e- e
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$ {: Y: a) U0 W& t, `' ?$ k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.燉排骨時水要一次性加足,我這次的水就放得少了一點,中途又加了一次熱水;如果水沒有一次放足,中途一定要加熱水;
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2.茶樹菇要先用冷水洗淨再用開水浸泡，泡茶樹菇的水不要倒掉，用它來燉湯味道很鮮美；
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z- u \/ q3 N r% j2 s☆夜玥論壇ק3.放入花卷時,排骨與茶樹菇要已露出水面,將花卷放在排骨與茶樹菇上面.(如果水太多,那就成了煮花卷啦!)
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$ o: u' R2 Z2 O9 b8 m% }6 e☆夜玥論壇ק (花卷吸收了湯汁,味道很好哦!) ds-hk.net/ f# U/ P& d5 w$ h
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茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。據國家食品質量監督檢驗中心測定，它富含人體所需的天門冬氨酸、谷氨酸等十七種氨基酸（特别是人體不能合成的八種氨基酸物質）和十多種礦物質微量元素與抗癌多糖，其藥用保健療效高于其他食用菌。它味道鮮美，用作主菜、調味均佳；且有滋陰壯陽、美容保健之功效，對腎虛、尿頻、水腫、風濕有獨特療效，對抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有較理想的輔助治療功能，民間稱之爲“神菇”。
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