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[日本菜] 清爽不膩的日式姜燒肉

清爽不膩的日式姜燒肉

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: d. n3 g: n3 D: u  「日式姜燒肉」這個菜是一款日本口味,日本菜呢,大家都知道較清淡,即使是葷菜,也不膩。日本菜的調味料也較為簡單,突出的是食物本身的味道。
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日式姜燒肉材料:
6 H0 e9 L" j: J, _& ^; W  豬裡脊肉片(燒肉用)
8 G+ I% M$ w5 q" b2 H- Xds-hk.net  姜絲ds-hk.net7 C. w0 |# j; ^
  青椒
, G* w& ]2 X  a5 x  {  U☆夜玥論壇×§  豆角
2 N$ I6 e# w. y5 y1 r  小西紅柿1 ?7 F5 g) D4 a6 j7 m
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日式姜燒肉調味料:
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6 k  N, r' O& w# nds-hk.net  味醂
( a/ B: Z4 X1 ^5 m: N$ O& m& V8 w  n  米酒或料酒
0 r3 ]; F% y4 p7 W☆夜玥論壇×§  姜泥
$ E* q0 j9 H1 {☆夜玥論壇×§  糖
' R7 \9 J' P2 A, i7 g; a4 u☆夜玥論壇×§  鹽
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日式姜燒肉做法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. _; Z& H$ E) F$ X8 O, B; I7 C0 P
  1、肉片為防縮,在肉片用刀背拍松,有筋的地方用刀切一下。用醬油、姜泥、米酒兩面抹勻。
+ d" o! `) |7 U" z4 g7 T4 Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  2、平底鍋不放油,或薄薄的一層油,防沾鍋,小火兩面煎變色盛出。' Q2 E% p0 }8 }
  3、另起一鍋,炒熟切好的青椒和豆角。加入醬油、糖、少許鹽調味。盛盤備用。
5 |1 l+ }$ V& q- b% z0 K/ D0 h; F) f) jds-hk.net  4、炒鍋小火,加入醬油、味醂 、米酒、糖、姜絲煮汁,煮好的汁澆在煎好的肉片即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( T! ?& z5 N" P8 I/ g, q
  5、小番茄切半,裝飾即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 v6 n+ H4 s+ f* R  j$ U+ Q9 ?
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貼心小叮嚀:
9 g. |" E  ~3 k: N$ M' S7 b. P☆夜玥論壇×§    在這道菜裡,味醂買不到的話,不放也行,影響不大。請牢記第一步肉片的處理方法。
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