日式馬鈴薯燉肉
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材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' ?% q' Q" k2 x) b3 E
馬鈴薯2個(小) or 1個(大)☆夜玥論壇ק0 L2 V" U# T% V! z( `0 u: r* E. Y& ]. n! ^
紅蘿蔔1條(小)
3 _) Q5 N( T( z洋蔥 3/4個(中)
. F( X4 P1 }2 r% h% h' B1 a) z☆夜玥論壇ק肉片 200克# U. f: }0 P0 m
蒟蒻絲 1包(可省)ds-hk.net" V" l. r0 K* w" h) k( W
% ^' `, ?/ m5 S2 a" d+ D P☆夜玥論壇ק調味料:
# G- X6 s( c4 J) H9 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖1匙 (若希望甜味重一點，可多加)
9 x7 ]- ^: B3 ?8 V2 c0 d' G☆夜玥論壇ק味霖3匙(日式必備)
' t. R, l/ ]; Y8 ?7 }ds-hk.net醬油5匙
6 _( d: a. H3 S2 i. G米酒2匙
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☆夜玥論壇ק# l) q- ~ n9 Q& @. Y
作法:
+ T9 u/ a. n. R7 Q6 _+ _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.油鍋熱後把切塊的馬鈴薯,紅蘿蔔下鍋炒到快熟最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" ~4 w+ g: [9 G5 w6 V* ]+ Y
2.後下肉片炒至6分熟,洋蔥也下鍋略炒* }# |, D# ]/ @
3.最後再把蒟蒻絲(可切成原本長度的1/2或1/3長)也下鍋略炒; X" l# m- L9 m! \( A; C/ a
4.下蒟蒻絲約1-2分鐘後,加高湯下去煮(高湯須淹過材料)
+ V* w) w$ m/ h! g& G& J☆夜玥論壇ק5.水滾後轉中小火,把糖,味霖,醬油等調味料下鍋一同煮ds-hk.net5 }$ g& h: S9 Q+ w* U; ] f) y# r0 _
6.煮至根莖類蔬菜都軟了之後,試味道: I& x; _0 B# |4 R# i- h" [
7.味道OK之後,蓋上蓋子,關火小悶20分鐘,即完成
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注意點:☆夜玥論壇ק1 @! V; X, q8 l' m- S- c c7 e
1.肉是因為有小燉煮的過程,所以肉要買有油花的,煮好後肉才不會澀
3 h4 z. O+ G9 f) n2.買來的蒟蒻絲長度有點長,最好在水瀝乾之後,用刀切短一點,才好入口(若覺得蒟蒻絲有味道,可先用熱水煮過或用醋泡過)
6 X! l" s: ?. V$ [/ e b# q+ r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.高湯可用水加大骨湯塊代替
