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[日本菜] 日本風味十足的日式炒麵

日本風味十足的日式炒麵

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4 H9 }$ I2 ]5 G; B8 K& Y& m0 }ds-hk.net    記得很多年前,曾經看過一個日本動畫片,大概是叫小熊的日本男孩,特別愛吃炒麵,一次能吃幾十盤的場面讓人歎為觀止!我已記不得那個動畫片的名字,主人公的名字也模糊了,可是那個日式炒麵在N年前確已經深深的印入了腦海。好了,言歸正傳,關於日本的面的做法,在以往的料理中也介紹幾個,今天咱再介紹一款日本風味十足的日式炒麵。
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日式炒麵ds-hk.net. O  x1 b9 ~% D* p  p" y
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材料:
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  1、洋蔥切薄絲,捲心菜切絲、蘆筍切小、綠豆芽去掉根須部。
6 I3 v  G$ x; L1 `ds-hk.net  2、把蒸面散開來,用微波爐加熱5分鐘,這樣便於炒麵。
. f1 L0 O% p: E$ @9 z7 p  3、在鍋中加適量油,把豬肉炒至變色,把綠豆芽、捲心菜、蘆筍按順序,加入少量鹽和胡椒,大火翻炒。ds-hk.net0 h6 a- d9 B' u& j8 b
  4、 在鍋中加入蒸面,加入調味料翻炒均勻,出鍋之前拌入青海苔末,裝盤後撒入柴魚花即可。
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2 Q* ~6 H6 g8 e3 k* ^( A- @1 _9 Tds-hk.net  也可以根據喜好配日本醃漬紅姜絲食用。
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[ 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 19:02 編輯 ]
—— 早起的小攻有受吃~早起的小受被攻吃 ——

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看到圖都很想吃啊..
Schoggi wong~
喜歡,就是淡淡的愛! 愛,就是深深的喜歡!

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