[西菜] 茄香煎雞肉咖哩飯

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雞腿肉5斤、☆夜玥論壇ק* l- V) Z7 m6 Y7 g2 a0 `, B
咖哩糊4斤、
( n2 x) E3 [. ^$ [6 S☆夜玥論壇ק咖哩粉30G、ds-hk.net* z' @0 p! L8 B1 \0 r6 I
香蒜粉5g、
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洋蔥3000g、
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紅蘿蔔300g、
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起士150g、
7 c8 a" q# O$ a" b) v西洋芹150g
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作法：
4 p3 v8 n* x. W1.雞骨頭川燙入鍋，加入紅蘿蔔、西洋芹一起熬煮3小時成為雞高湯。. K. c$ y# O/ I

/ s6 }  M& Q5 B. S, v4 l3 c☆夜玥論壇ק2.洋蔥去皮洗淨，加入清水小火煮3天，撈出洋蔥備用。
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3.洋蔥搗碎以小火慢炒3小時，加入咖哩粉成洋蔥泥備用。
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( c6 r( ^- N/ T' [  V0 nds-hk.net4.將雞腿肉切成適當大小，加入咖哩粉、鹽略醃。
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6.起鍋前加入少許鮮奶油成為咖哩醬汁。
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7.起油鍋將醃好的雞肉煎至外皮香脆。ds-hk.net* ]2 g( e  l5 D: ]

  G; D; r3 a. F, u9 E- n, S# }' G4 h☆夜玥論壇ק8.取一飯盤，盛入奶油香飯，撒上起司，旁邊放上雞肉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 N; c) X' O$ u. o  J2 `" J8 c1 y
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9.另取一醬盅，盛入咖哩醬汁，淋在雞肉上即完成此道料理。