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榮譽市民
等級: 3 - 馬馬虎虎
HP(生命值): 0 / 26
MP(魔力值): 14 / 1656
EXP(經驗值): 66 %
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小 發表於 2009-6-16 12:24 只看該作者
棋盤芝士蛋糕
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8 M" ~# q% ?. r4 G淡忌廉 １８0克 ☆夜玥論壇ק g) X. T5 {# e# v1 k
蛋白 １個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 }) j! Y( h+ J
蛋黃 １個
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魚膠粉 １.５湯匙
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' J& e4 I' ?9 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 ４湯匙
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做法
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1 N$ j( y1 `: N3 @6 ~/ Y9 _☆夜玥論壇ק芝士料
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0 h* g3 a7 A3 C- ~4 w9 t1. 魚膠粉加４湯匙水拌勻後座於熱水中 * Q1 {! E; h( }, `6 e
r5 C$ N. W, q1 U! wds-hk.net2. 忌廉芝士打滑後，加入蛋黃拌打。下一半糖拌勻
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3. 加入檸檬汁拌勻，再拌入打好之忌廉
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8 z! b* v2 A8 l& _9 Z+ i4. 蛋白打至起泡，再加入餘下一半糖打至企身後，拌入芝士料中
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糖 ９０克
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2. 將麵粉篩入輕輕拌勻 ☆夜玥論壇ק6 k( y, X3 q, _5 k% \( [; J6 e
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3. 將溶化牛油慢慢加入拌至均勻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ `7 B0 }- S& n! _
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4. 倒入已鋪牛油紙之７〞焗模內，以１７０度焗３０分鐘
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5. 焗熟後馬上取出脫模
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焗模底鋪上牛油紙及模邊茶牛油 9 f' ^0 |1 a6 b# x( x& B- Q s' H
麵粉篩入蛋漿攪拌時一定要輕力慢慢翻拌攪勻
, `0 |; m$ _5 {" R要放係焗爐底層焗 ☆夜玥論壇ק) h' b7 \+ j7 f# { @% @
焗熟後一定要即時脫模
1 p- c6 ^8 I8 H. i2 b如焗朱古力海綿蛋糕，可先將１５克可可粉和５５克麵粉篩勻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- y+ N4 J8 G; D& `+ q) E/ g, L0 w
" P7 Z5 J" [' N& b[ 本帖最後由 水薑檸 於 2009-6-16 12:27 編輯 ]
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