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MONMON要閉關了~ 助理壇主
  
等級: 23 - 爐火純青
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小 發表於 2009-6-25 14:50 只看該作者
日式年輪鬆餅卷
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A.蛋150公克 細砂糖60公克
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1.找一個類似餐巾紙核心的圓筒,然後剪開,捲成細圓筒。 ds-hk.net6 `6 ?# e b. V, s' l
2.以 日式平底鍋的寬度為標準,減去多餘的部份。
- m2 R+ A, _% I% O3 ]" h* {1 |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.然後用錫箔紙將細圓筒包裹起來。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% i! P( n2 x& g* r W9 J: B& E
4.熱鍋、抹油,再倒入拌好的麵糊,然後稍微移動鍋身,使其自然的流動到整個鍋面,待麵糊熟時,即可利用做好的錫箔圓筒,將麵皮捲起、取出。 # ]( `: C( i7 S: ~; H& [/ b' X
5.再次用餐巾紙塗抹上薄薄一層油。
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8.然後將做好的年輪捲,平均切塊,即可食用。
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【備 註】
- |; ^9 Y8 i1 j1.用錫箔圓筒捲麵皮時,可以離火來操作,或將麵皮取出再捲,以免太燙。
8 \% t l$ y k- n1 p, ?2.可利用壽司捲簾加強固定捲的狀態。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 V9 k4 B1 Y2 t3 D# r' r
3.倒入麵糊至鍋內時,只需倒薄薄一層即可,否則完成時會太厚不好捲。
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