左宗棠雞
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' G# A) a" Q* w$ H. C: v8 r9 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•雞腿：2隻
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•蒜頭：3顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( s9 ~# C% _6 b% T
•薑：1小塊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) L+ n% N: P+ f$ {3 } r
•雞蛋：1個ds-hk.net" T8 A' T- {! C. K& _
•白醋：1茶匙
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9 o) B4 u8 ~" Y; {* `2 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•太白粉水： 2大匙
; I8 O) I/ U+ o; w5 y0 C) d/ A☆夜玥論壇ק•醬油：3茶匙
* o, o# ]; |! [1 E; M8 q; b- gds-hk.net•麻油：1/2茶匙
1 P5 }; P; Y" A9 ^. |•太白粉：2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ `0 Z5 H3 U. Z; ~1 @
•鹽：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ j8 {) c6 B7 j& e8 l/ h, W" ~8 v
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一、雞腿先去骨，攤開用刀子在雞肉上淺淺地劃出幾道斜紋後，再切成雞丁，每塊大小約２公分。切好之後，再用１個雞蛋及醬油３大匙、鹽１茶匙、太白粉２大匙一起攪拌，醃漬十分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; O" K) |/ K$ x
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二、薑和蒜切成碎末。辣椒先去子，切成６公分左右的小段備用。再用醬油１茶匙及醋１大匙，混合調成「綜合調味料」備用。☆夜玥論壇ק1 U( a& E/ `5 l! H. e
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三、雞腿肉醃好之後，先燒熱２杯沙拉油，將醃過的雞丁下鍋炒熟。雞丁炸熟後撈起來，瀝乾油汁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; o5 I% I* E( q, M" f
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四、接著用２大匙沙拉油，油熱後放入辣椒，用大火快炒，炒到辣椒呈褐色為止。現在把雞丁重新回鍋，並加入「綜合調味料」一起拌炒。
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五、鍋內的材料炒勻後，再用２大匙太白粉水勾芡，並淋上半茶匙麻油，拌炒均勻之後就可以起鍋了。
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● 這道「左宗棠雞」辣味十足，極具「湘菜」特色。
