[甜品] 諾瓦塔

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原味塔皮  5小個
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奶油布丁餡  130公克 ds-hk.net7 l; o! |7 m" n, @
甘拿許巧克力淋醬  130公克
9 m1 ]" s* ?7 k6 ]% i3 x☆夜玥論壇ק蘭姆酒  25公克
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杏仁 40公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. d9 {) I3 y. K1 j: x( Y
甘拿許巧克力淋醬  250公克
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沙拉油  50公克
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1 將海棉蛋糕放入鋼盆中用手將蛋糕搓碎。將蘭姆酒倒入混合，加入奶油布丁餡及巧克力淋醬混合拌勻，再將切碎的蘭姆葡萄乾加入拌勻。整形後放冰箱冷凍定形備用。
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2 杏仁巧克力淋醬：杏仁角先烤過，牛奶巧克力隔水加熱融化後加入沙拉油拌勻，加入杏仁角混和均勻即可。
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3 取出作法1冷凍定形的內餡，先淋上一層的甘拿許巧克力淋醬，待乾硬定形後，再淋上一層作法3杏仁巧克力淋醬，然後放入塔皮內即可。