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小 發表於 2011-5-18 10:01 只看該作者
涼拌小黃瓜
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 向晴 您是第3085個瀏覽者
夏天到了 暑氣逼人 這時候吃這道 涼拌小黃瓜 消暑又開胃
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沒拍照所以借用別人的相 % j6 w" B+ B) \
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材料 : 小黃瓜、鹽巴、蒜頭、白醋、辣椒
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作法 : 1.把小黃瓜洗乾淨，蒜頭、辣椒切丁備用。
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) n; M4 M3 v8 V9 H7 h9 X☆夜玥論壇ק 2.將小黃瓜切成你愛的樣子 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' l: ^" U8 t, L: b
(切丁、切塊、切片、切條狀都行，大小一致即可，不要去皮，去皮就不脆口啦！我個人是用刀背輕拍不用切的) ds-hk.net8 G% S1 I4 Z7 K' M+ L2 O
3.灑上鹽巴拌勻，讓所有小黃瓜都有沾到鹽巴，之後靜置20~30分鐘。 ds-hk.net6 P1 |* a; g$ W) H
(這可以讓小黃瓜去除澀味，也有人說這叫做 殺青) ds-hk.net3 c8 O H/ Q8 m" S
4.靜置過後小黃瓜會出水，可以用手指沾一下試試味道，如果太鹹就用冷開水稍微沖洗一下。
7 |7 p! ?8 D/ T4 O, } W7 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 (我的習慣是會將水份倒掉)
, K! H& x" }+ a* t9 y1 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 5.在小黃瓜中加入白醋、切小丁的蒜頭、辣椒，然後放進冰箱靜置3~4小時，即可入味食用了。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# }$ V, B2 ?4 k- V0 [. a
(放置時間看個人喜好，放越久酸味和蒜頭味會更滲入小黃瓜中，更好吃喔！白醋也可以用 水果醋 替代口感比較有不一樣的味道 ） ds-hk.net% R2 ~+ G7 V( D2 _9 h
3 N" J! P6 K6 t+ T9 I; X6 b# m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區這道涼拌菜很簡單，也有很大的發揮空間，只要將小黃瓜換成你想涼拌的蔬菜，就可以變出更多不同的爽口涼拌菜，夏天吃很開胃呢！
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[ 本帖最後由 向晴 於 2011-8-14 22:02 編輯 ]
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