[中菜] 吉祥如意捲

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材料 4 {- u9 s( N0 |+ P; `7 N; u
味好美香草花園香料......1大匙
# f9 {7 J' V9 r. L4 c: l3 A  Y9 |☆夜玥論壇ק馬鈴薯泥.................200公克
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/ f- m/ f) t0 H5 f$ ?' G: ~& _6 G; j' K☆夜玥論壇ק海苔片..........................3片
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蛋皮.............................1張
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( O! B4 f8 s7 @! C% L' \0 ^ds-hk.net調味料
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鹽.............................1大匙
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B. ☆夜玥論壇ק' |' Y+ h5 W5 n9 s* s
蛋液........................10公克 ; P1 [- p( U2 B1 I4 B' ~. R2 G' r
麵粉..........................1大匙
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1.菠菜葉、紅蘿蔔洗淨後分別汆燙、撈起置涼備用。
6 d3 W5 C+ ~. d☆夜玥論壇ק2.熱一平底鍋，油燒熱後倒入蛋液煎成薄薄的蛋皮後盛盤。 ☆夜玥論壇ק5 R, }# X/ a5 W7 _! w
3.馬鈴薯泥拌入味好美香草花園香料及調味料A，再取1/2的份量和一張海苔片將其捲起成內餡。
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: Q5 ~2 U: X& l. \$ B3 M. gds-hk.net5.熱一油炸鍋，將作法4的如意捲均勻沾上調味料B，放入油鍋中以中火炸熟，
# @1 r1 ^! \$ ~: l☆夜玥論壇ק再撈起、切片，均勻撒上味好美匈牙利紅椒粉即可。