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[中菜] 肉絲炒米粉〔已檢〕

肉絲炒米粉〔已檢〕

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豬肉絲 100公克
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香菇 4朵 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# H! ?3 \$ i- N/ s! v% w0 k
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醬油 1小匙 ☆夜玥論壇×§% g" ]" m. M9 W/ {* ]" ~
細砂糖 1/4小匙 ds-hk.net- m' X# c. S3 o: ~* e/ V- N
雞粉 1/2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ]% Q6 `+ n6 c: r* [( ]) q3 |  J
鹽 少許
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* ?6 _+ \2 Z: V# ]胡椒粉 1/4小匙
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烏醋 1小匙
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【做  法】 3 _  p2 w* Q$ U' g; P/ S  k/ A

+ @, X" d, m# j! |☆夜玥論壇×§1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘,撈出瀝出多餘水份,放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘,備用。高麗菜洗淨切片備用。
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' m) R. c! c0 Z2.熱鍋,倒入3大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末,加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白,加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢,加入水煮至滾沸。ds-hk.net8 j, A  A/ [2 x& [1 b% B! K/ p- O
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3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味,再撒上芹菜末拌炒均勻即可。7 D5 q3 N/ a, ^( B% b  H- l$ y

" k& S' r2 y9 H% ?$ V& J[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:13 編輯 ]
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