[中菜] 雞蛋青瓜炒蝦仁

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8 i' \  b8 n( G2 {6 W, Z/ v% R& }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區生薑、蔥、生抽、料酒、生粉（加入少許水調成水澱粉）各少許；
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' ]2 C5 G  w9 s, R" a4 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.青瓜洗淨先切成約3厘米的段,再將其切成片;雞蛋打散成蛋液，薑切片，蔥切成段並將蔥白與蔥葉分開；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* e# [7 C! e& Y) N, W

. z  [. G0 v+ i9 w; J$ Q0 xds-hk.net3.熱鍋放油，倒入蛋液，快速劃炒成小塊狀後舀出待用；
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5 M" O) J' w3 I# I4.鍋內再放油，下入薑片與蔥白爆香，再放入醃製好的蝦仁，快速翻炒幾下後放入青瓜，大火翻炒一分鐘左右放入事先炒好的雞蛋；ds-hk.net; l4 u$ h7 ^; d" q0 v$ }* l

  b1 h' m6 R0 \$ W" r☆夜玥論壇ק5.加入適量的鹽、蔥段、生抽炒勻，再倒入水澱粉勾薄芡即可。
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經驗分享：炒這道菜的時候火候要掌握好，動作要快，以突出雞蛋與蝦仁的鮮嫩、青瓜爽脆。
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