pecan pie〔已檢〕
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40g unsalted butter, plus extra for greasing☆夜玥論壇ק( P; o) d, A. ]# ~: b7 b
1 x quantity sweet shortcrust pastry (see page 11)
8 q9 Y1 o' E# @$ [4 v" b# OPlain flour, for dustingds-hk.net, ~+ n6 ]7 h& a/ ?1 h$ }8 i
200g chopped pecan nuts☆夜玥論壇ק- L( t/ |* X. B! E$ d0 E5 s% h
100g pecan nut halves最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 | p: J: r: Q; `
60g plain dark chocolate, choppedbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, l6 X7 N- _* |' ]& O. P) {, v# H0 W/ Y
3 eggsbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 |4 ~- `, H9 S9 o) V
250g light muscovado sugar
7 ^! d/ b1 x* B8 q: `, r& f150ml maple syrup
' h3 S$ W* _; U6 Y$ f ~7 g# abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 tsp vanilla extract
$ p" c: p# Q: l: Z: D2 tsp bourbon whiskey (optional)
3 l. D& m" L) b! O v. x8 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Methodds-hk.net% @% C) E$ @; L' T! s
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Preheat the oven to 180°C/fan 160°C/gas mark 4. Grease a 23cm (9in) diameter shallow pie plate or tart tin. Roll out the pastry on a lightly floured surface and line the plate or dish.☆夜玥論壇ק, X. K# s' T' H5 o
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Place the chopped pecans and pecan halves on separate baking trays and roast them in the oven for about 5 minutes, or until golden and fragrant.
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/ x; I3 O7 E9 ~. A4 u, CMelt the chocolate and butter in a bowl set it over a pan of barely simmering water, making sure the surface of the water does not touch the bowl.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 |5 c6 X3 G2 _+ L% d! J0 p
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In a separate large bowl, beat the eggs with the sugar, maple syrup, vanilla extract and bourbon, if using, then beat in the melted chocolate and butter.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 s. A& m' _4 P7 n: `' ^. E
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Place the chopped pecans in the lined pie dish, cover with the maple/chocolate mixture and arrange the pecan halves on top.
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Bake in the oven for 50 minutes, or until golden and set. Serve warm, with a generous scoop of vanilla ice cream.
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 15:22 編輯 ]
