大阪燒&醬
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《基本麵糊材料》１人份
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, `/ e# a2 ~8 F# m7 @- a5 Y2.水50gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 K4 C; G8 N2 A
3.蛋1顆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 r$ d5 u5 N+ s* U2 e
4.高麗菜絲100~150g( z4 \' a, m: m0 \4 T
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6 C1 _2 k7 _: M) C9 p' z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.玉米粒50g
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' \2 u: G- l0 S) a☆夜玥論壇ק《醬》
3 r. x e% | K7 p8 n2 O S☆夜玥論壇ק1.番茄醬20g* g& S' Z5 j6 o0 C" J' R2 U
2.烏醋(或你喜歡的醋)10g
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4.美乃滋
}! t! _5 |1 S% n# ?3 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.柴魚片
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! x2 o2 v5 T% y& R+ N7 u☆夜玥論壇ק《做法》最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! b8 f) a, ^+ b* S8 R2 i: f" I
1.將基本麵糊材料全部加入拌勻
. B1 ?! k$ t" L4 j1 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將玉米粒加入麵糊中拌勻，若有其他配料ex.蝦仁、洋蔥、培根、火腿，切丁一起加入拌勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 I$ L( Q3 k! |8 }/ x! n1 J6 C$ w
3.熱鍋加油，將麵糊平均平鋪到鍋裡，將肉片鋪到麵糊上方，小火蓋上蓋子悶3~5分鐘，將底部煎至金黃(要偶爾掀蓋看一下避免燒焦)
$ q4 G! E- m6 h( z1 B: q" Yds-hk.net4.底部煎好後翻面，小火蓋上蓋子繼續悶3~5分鐘，煎至兩面都金黃酥脆就可以起鍋了
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心得(血淚)：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ q! K8 l" ^8 [* l F2 x5 D' k5 a
高麗菜絲要瀝乾，沒瀝乾造成麵糊過稀要加5~10g麵粉調整
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" s B0 o; v8 t8 Y/ `/ ]. e6 xds-hk.net起司最後加，鋪上去悶一下就好，加進麵糊會燒焦
/ ]" Q6 x8 l" R3 J2 Y8 P4 H: Z☆夜玥論壇ק大阪燒不能太厚，中間會不熟，寧願分兩次煎，配料和高麗菜絲越多，份量越大，一次下鍋煎不熟，或是我的鍋太小_(:з」∠)_
7 o* [8 L# b4 K* H9 d. a) k3 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源料太多造成麵糊不夠，要補一些麵糊，以g為單位，麵粉：水 １：１ds-hk.net1 i+ }7 i5 l& l# ^" H6 B
醬不要一次下，多的等吃到一半可以再加，不然中間都沒味道
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3 Q: a0 E* Q$ K4 P4 _" N[ 本帖最後由 vivikein 於 2022-3-31 01:58 編輯 ]
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