過年腳步近了，根據減重門診經驗，如果不註意控制熱量，平均每個人年後會增加2公斤肥肉，實在非常驚人！為了避免變成「肥肉族」，甚至造成腸胃「大塞車」，聰明的你，必須在過年期間先建立「先清後補」的觀念，例如食用酵素先代謝、後填補，保健腸胃，防止肥肉囤積。
過年大進補 營養未吸收竟造成體重負擔
最近家庭主婦開始準備采買年貨，圍爐必吃的豬蹄膀、佛跳墻、米糕和八寶甜品等傳統年菜，幾乎都是高油、高鹽、高糖的料理，一餐熱量動輒超過3千大卡，只要連續6天、每天吃1次，體重就會飆升2公斤。其實，利用過年期間大進補，卻發現營養不但未被吸收，反而造成體重負擔，到底出了什麽問題？
根本原因在於增進健康之前，一定要「先清再補」，因為人體如同一個空間有限的空杯子，許多人只是一味進補，包括食補、猛吞保健食品等，只有「加」進的概念，卻沒有「減」掉不必要物質的認知，於是在體內這個空杯子內，不知不覺竟然累積許多汙垢與殘渣，杯子早已經變臟變質，即使再灌註更多的食物與營養，也就無法承受消化吸收。
建立「先清後補」新概念 發揮養生保健好處
如何才能使攝取的營養成為身體所必須，而且能充份被利用吸收，進而發揮功效？關鍵在於建立「先清後補」的新概念，此觀念很簡單，在中醫理論中也可發現此「先排廢，後調理」的理論，都強調「代謝」的重要性，並且由內而外調整體質，能夠健康補身。
以肌膚衰老來說，不只是表面，更源自於內在新陳代謝失衡，如果只依賴補充營養，其實是舍本逐末，不如采用「先清後補」的方法，先排出細胞中的沈澱的負能量，打開肌膚通道，然後再補充營養，這樣才能使肌膚從根活化。
顧好腸胃健康 也要遵循先清後補的道理
過年期間最怕補過頭，造成腸胃拉警報！所以，腸胃健康與否，也應該遵循同樣「先清後補」的道理，唯有落實「加」與「減」的基本功法，才能使攝取的營養充份被利用吸，成為健康的基礎，也才能發揮養生保健的妙用。
先清後補新明星 酦酵液有完整酵素精華
達到「先清後補」的目的，扮演推手角色如近年受到註意的例如「酦酵液」，即將各種蔬果、植物經過微生物酦酵技術後產生的酵素、有機酸、核苷酸、維生素等7種特殊成份，並將營養素分解為小分子狀態的酦酵液，可透過「先代謝，後修補」的程序幫助身體回覆健康狀態。
為了讓營養不流失，采取微生物代謝的自然機制，將蔬果中的營養成份萃釀，除了收集到完整酵素精華，在口感上也顯得甘醇濃郁，甚至也可加入料理中，設計出創意食譜，在過年期間食用，可以讓身體健康無負擔，不再擔心肥油上身甩不掉。
果然要注重腸胃否則受苦為自己
