食物搭配之41種禁忌
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1.蘿蔔(萊菔、蘆菔)+橘子同食,否則易患甲狀腺腫;
忌與胡蘿蔔、何首烏、地黃同食;服人參時也應忌食。
2.甘薯(紅薯、白薯、地瓜、山芋)不可+柿子同食,兩者相聚後會形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐、嚴重時可導致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同食。
3.韭菜(起陽草、懶人菜) 不可與菠菜同食
4.茄子(落蘇、昆侖紫瓜) 忌與黑魚、蟹同食
5.菠菜(菠棱萊、赤根菜) [菠菜忌與豆腐同吃] 不宜與豆腐同食
6.南瓜(番瓜、倭瓜、飯瓜) 不可與富含維生素C的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食,否則易發生黃疸和腳氣病。
7.竹筍(筍) 不宜與豆腐同食,同食易生結石;不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。
8.茭白(茭瓜、茭筍) 不宜與豆腐同食,否則易形成結石。
9.芹菜(芹、旱芹、藥芹、香芹) 忌同醋食,否則易損傷牙齒;不宜與黃瓜同食。
10.芥菜(護生草、菱角萊) 忌與鯽魚同食,否則易引發水腫。
11、豬肉+菱角,會引起肚子痛;
12、白酒+柿子,會引起中毒;
13、牛肉+粟子,會引起嘔吐;
14、洋蔥+蜂蜜,會傷眼睛;
15、羊肉+west瓜,會傷元氣;
16、蘿蔔+木耳,會引起皮炎;
17、狗肉+綠豆,會引起中毒;
18、豆腐+蜂蜜,會引起耳聾;
19、兔肉+芹菜,會引起脫皮;
20、馬鈴薯+香蕉,面部會生斑;
21、雞肉+芹菜,會傷元氣;
22、香蕉+芋頭,會引起腹脹;
23、鵝肉+雞蛋,會傷元氣;
24、花生+黃瓜,會傷身;
25、甲魚+莧菜,會中毒;
26、紅薯+柿子,會引起結石病;
27、鯉魚+甘草,會引起中毒;
28、螃蟹+柿子,會引起腹瀉;
29、豆漿+雞蛋,失去營養素;
30、豆漿+紅糖,降低蛋白質營養價值;
31、米湯+奶粉,破壞維生素A;
32、開水+蜂蜜,破壞營養素;
33、小蔥+豆腐,影響人體對鈣的吸收;
34、牛奶+果汁,不利於消化吸收;
35、蘿蔔+水果,可致甲狀腺腫大;
36、海味+水果,影響蛋白質吸收;
37、啤酒+海味,引發痛風症;
38、肉類+茶飲,易產生便秘;
39、白酒+胡蘿蔔,肝臟易中毒;
40、山楂+胡蘿蔔,維生素C遭到破壞;
41、鹹魚+番茄(或香蕉+乳酸飲料),產生強致癌物.