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[甜品] 豆沙兔子包

豆沙兔子包

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中筋麵粉600克、細糖60克、酵母6克、水180CC、鮮奶100CC、豆沙300克
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1. 將麵粉、細糖、酵母及鮮奶、水拌勻。
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2. 用雙手揉勻約5分鐘至表面光滑。
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3. 將麵糰分成約22個小塊後壓平靜置約20分鐘鬆弛。ds-hk.net; t! ]: ?- C2 }, J; ^9 Z

: N" l+ P, S4 n8 h# p8 E% X4. 鬆弛後將豆沙、鹹蛋包入成圓形,搓成橢圓後用剪刀剪成兔型。
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5. 放入蒸籠中靜置約25分鐘醒發,大火蒸10分鐘後取出,再用紅花米裝飾兔眼即可。
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咁有趣.....豆沙免子包...仲可以自己轉公仔^^

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引用:
原帖由 唔之咩 於 2009-5-11 02:47 發表
* s' h$ q" l+ Q; D7 V* q4 j+ {+ b咁有趣.....豆沙免子包...仲可以自己轉公仔^^
: {6 k9 y1 I  T3 E/ m1 x9 ~
兔子的形狀比較簡單好做~~
2 v7 z. E6 E6 A& |+ a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區"轉公仔"~~你的手藝一定很好~~

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