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[中菜] 魚香蛋片

魚香蛋片

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【做  法】
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" }- z) q  ~- l0 l+ n' O; u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將蛋殼洗淨擦乾,打入碗內,加入鹽與淡色醬油拌勻成蛋液備用。
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/ {; Y/ y9 W) R! _1 e9 m( t' Yds-hk.net2.熱鍋,倒入香油燒熱,倒入作法1的蛋液煎熟至兩面呈金黃色,起鍋切片、排盤。: {+ y. k6 b, U$ I/ H# @) l0 D
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3.於作法2的鍋中,放入蔥花、薑末、蒜末、辣椒末炒香,再加入其他魚香汁材料翻煮至滾沸即為魚香汁。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 H  L8 _- q  M' d, h# Q& x% W' \

" ]) d/ b2 K( A" h; A3 Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將作法3的魚香汁淋在作法2的蛋片上,最後撒上蔥花即可。

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哦~~魚香蛋片係咁嘅意思,我仲以為係魚片/魚蛋添...
—— 早起的小攻有受吃~早起的小受被攻吃 ——

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回應 s021084 第 2 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu
跟我第一次聽到時的感覺一樣...
$ E' ]/ }4 u* K我第一次聽到是看電視料理節目中出現魚香茄子,ds-hk.net. N) G) E6 s" X4 T7 N% P( i: t
會叫做魚香是因為烹調過程添加了魚香醬的關係啦!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 R; ?7 r( S, ^. T& @7 ]
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魚香醬 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) z1 a4 k/ k- @  e* m9 v/ t4 w
 主要是以燒魚的材料製成方便醬後,搭配不同的材料便可冠上魚香為菜名,例如魚香肉絲、魚香茄子、魚香牛腩、魚香蹄花,醬料的製作是將蔥薑蒜切碎、辣豆瓣先用油爆炒過,加入薑蒜末爆香了一起炒勻、加酒、醬油、糖、醋調味,淋少許水熬到勻了,盛出來就是魚香醬。

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引用:
原帖由 lilyyu 於 9-6-2009 02:10 PM 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 l! y* [4 }9 l( |: f5 Y5 y/ B
跟我第一次聽到時的感覺一樣...ds-hk.net" E4 s, o4 g' X3 s. ~6 o9 X, g4 n% j
我第一次聽到是看電視料理節目中出現魚香茄子,ds-hk.net+ d( n; R2 Y* P1 S
會叫做魚香是因為烹調過程添加了魚香醬的關係啦!
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- G( A4 X1 J2 B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 主要是以燒魚的材料製成方便醬後,搭配不同的材料便可冠上魚香為菜 ...
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哦~~yuyu對煮食很有研究嘛~~☆夜玥論壇×§6 k9 r. H6 |5 W1 {: r$ ?9 u
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其實飲食。地域不單可以發食譜的,也可以開些主題讓對煮食有研究,喜歡煮和喜歡吃的人討論呀~
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—— 早起的小攻有受吃~早起的小受被攻吃 ——

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回應 s021084 第 4 篇文章

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小S~~對不起啦~~~是我忽略了不是每個人對食譜有興趣~~
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所以~~有些食譜我找來請別人做給我吃的~~
3 J& `6 ~5 D7 S3 s* L8 S' F☆夜玥論壇×§" I5 Q' \$ H0 v" `' ]7 D
我會儘量再多一些非食譜類的主題~~
3 b) a/ W% p5 k3 X$ b/ K+ L☆夜玥論壇×§當然歡迎大家來發非食譜類的主題~~我會加分鼓勵~~~

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