[中菜] 寧波鱔魚糊

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' {3 ]( Y- [$ P8 h' Y0 Z☆夜玥論壇ק•鱔魚：225公克☆夜玥論壇ק2 `& o. O5 k/ J+ X
•韭黃：75公克( T/ h! c. D, e
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1 ^2 L( ?" Z5 u6 ~ds-hk.net配料：ds-hk.net! @! w( T( Z% _+ r% e- o

6 N0 }' L# i3 o0 `% ]; W+ b•蔥花：1大匙
! N# X) t& o# N  |+ x" j•薑絲：1大匙ds-hk.net- n& h' D2 o9 f$ _5 a2 v6 t4 ]
•香菜：少許
: m2 Q1 I2 K' ]3 m' Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•蒜末：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' d$ K- [8 f) x+ F3 O
•醬油：3大匙
7 b) j" c8 z/ w6 V/ T7 P% Q" }ds-hk.net•清水：1大匙ds-hk.net  G9 h$ f  F2 `; A( D8 ?6 r6 G
•薑水：1大匙ds-hk.net0 G0 y. X: K: H0 b5 Y+ N
•胡椒粉：1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 y' v: D' @& l* z, }  N" d$ Y
•糖：1茶匙
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•沙拉油：2茶匙
8 z" V9 u. s6 d3 d3 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•麻油：1茶匙ds-hk.net( k5 d7 {$ N+ Q8 c* T! ]

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做法：☆夜玥論壇ק0 o& x9 y3 i7 ]! ~' {/ v
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一、先用醬油３大匙、薑水１大匙、胡椒粉１／２茶匙、糖１茶匙、紹興酒茶匙以及 １大匙的清水調成「綜合調味料」備用。韭黃洗乾淨後切段備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 s- }) D: I* ~# M" [) p& x
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二、在鍋中燒熱２茶匙的沙拉油後，把蔥花及蒜末放進去爆香。爆香後，再將鱔魚下鍋翻炒一下，加入「綜合調味料」，用大火拌炒。湯汁煮開後，再把韭黃下鍋翻炒一分鐘。起鍋後，鱔魚糊的兩旁分別排置香菜和薑絲。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 E# a  s+ l! T; z& R' p

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8 h2 D' ]8 U  s( T& v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區●　這道江浙餐館的招牌名菜「寧波鱔魚糊」，最好是趁熱吃，擺涼了味道比較差。☆夜玥論壇ק. K  A' p! t7 w/ |' d
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:21 編輯 ]