[中菜] 蠔油鮑魚〔已檢〕

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- u7 Y. N* E+ o; {) l& s•鮑魚：3個(約150公克)8 Q& R( C1 J2 Z
•嫩生菜：450公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! q4 L# P/ l3 B
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•高湯：1杯
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( I6 F# B" u3 [8 Y- U& H6 e& u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蠔油：3大匙
, h7 _4 v! ]3 `: a☆夜玥論壇ק•醬油：1茶匙
/ Z0 _( M0 W% J7 j, k7 _4 D☆夜玥論壇ק•糖：1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- k+ j# K, ?+ x  P
•米酒：2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' h! `  v6 w" C# r2 U, Q7 V# v
•沙拉油：2大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 a, |# a( }1 `) `$ i6 I) J* ^1 X
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一、先用蠔油３大匙、醬油１茶匙、米酒２大匙以及1/2茶匙的糖，調成「綜合調味料」備用。生菜剝除老葉，洗乾淨後直切成兩半。鮑魚切成片狀。生菜放入湯中川燙一下，撈起來瀝乾，排在盤底備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# v$ @. w* \. `3 y

& @# G8 f& s6 u! @( s4 m5 d, N# D  @5 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、現在另起一個鍋子，在鍋內燒熱２大匙沙拉油，加入１大匙米酒及高湯１杯，跟鍋內的湯汁煮開之後，再將鮑魚下鍋，加入「綜合調味料」，用小火燴煮。
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三、最後再用１大匙太白粉水勾芡，必須不斷的攪拌，直到湯汁呈濃稠狀為止。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:55 編輯 ]