[中菜] 咖啡小排骨

材料：
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•小排骨：600公克
9 B0 W7 E+ y! Y& i5 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•咖啡粉：30公克☆夜玥論壇ק8 F9 s2 P7 M. N) x) s! u" |

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•雞蛋：1個) c+ K8 X6 ?8 [* x0 Y
•牛排醬：1大匙
1 ?2 Z2 a. x, n! r+ V" lds-hk.net•玉米粉：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# K9 a2 J# Q# y
•清水：1茶匙
, p: p8 \- I, R! i$ e. m8 yds-hk.net•蕃茄醬：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" [9 R8 w% x$ F% d
•糖：1大匙
% N6 @9 B& f( ]6 q$ {. [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•鹽：1茶匙ds-hk.net+ B% C8 p2 R" j
•沙拉油：1/3鍋
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做法：ds-hk.net/ U0 U# _4 O! A  u: F5 m

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) t# h/ e/ E5 S7 M+ d3 L; ]" c, W$ P二、切塊的小排骨先用「醃料」醃漬四十分鐘，讓排骨能夠充份入味。排骨醃漬好後，起火熱鍋，用大火燒熱1/3鍋沙拉油。
8 k( k7 q+ ~1 Z* s; `6 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ~) U( @* I) k! z: `
三、油燒熱後，把醃過的排骨一塊塊的放進鍋裡，用小火慢慢炸。排骨快熟的時候，改用大火，這樣可以把排骨的外皮炸得更加酥脆。, j  x) P/ ~6 Q4 K, X% j

" O! V9 {% o+ j* u  E3 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源四、排骨炸熟以後，先起鍋，倒掉鍋內的油。現在重新起火，把「綜合調味料」和小排骨一起下鍋拌炒一下，就可以起鍋了。
0 J2 x3 H) T! A" [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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●　做這道菜的時候，絕對不可以加味精，因為咖啡粉一旦與味精混合之後，就會產生化學變化，呈現嚴重的苦味；所以請特別注意，做這道「咖啡小排骨」時，千萬不可以放入味精。ds-hk.net8 o7 ?8 k/ l% f3 [! m$ S) r* y

' C- R# S. a( j☆夜玥論壇ק●　咖啡除了當做飲料之外，也是一種特別的調味料；例如「咖啡小排骨」、「咖啡薰雞」等等，都是用咖啡粉當調味料做成的菜餚。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# t7 {; N. r9 X

& |( `; u, W) L* o) @% x☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:20 編輯 ]