[甜品] 泡沫咖啡燉蛋

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材料☆夜玥論壇ק+ ^& l% U7 w: b: B

; k* q  w* k. x0 A1 G) U☆夜玥論壇ק咖啡吉士
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. r8 H8 t7 l( P4 g/ ~9 n1 |5 O( o8 E☆夜玥論壇ק淡忌廉                               900 ml  ds-hk.net) a: A, }0 [, C8 ^  J
砂糖                                   160 克  ☆夜玥論壇ק0 B/ h) [7 I/ n% U, B  y. f* g/ }
牛奶                                   300 ml  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 x3 ^# O+ g# V
特濃咖啡 (用熱水拌勻)  200 ml  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ z6 E, W0 q$ y" G9 _4 R; N
蛋白                                   9隻
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蛋白泡沫☆夜玥論壇ק1 Y" a* s* s0 p6 y

2 a' _9 C* t/ w蛋白                                   300 克  
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8 v, n7 G+ U: s2 f( {1. 咖啡吉士 : 首先將砂糖 + 牛奶 + 淡忌廉 + 咖啡水 (混合) 攪拌勻 。
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2. 咖啡吉士 : 另外得蛋白放入缸內打起。
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3. 咖啡吉士 : 將材料 (1) + (2) 拌勻後，用隔薛隔一隔 (過濾) 到瓷杯中內。* E. A* W% }3 ^$ I: R

7 G8 s: n5 h4 ]. U; b. m9 [+ H4. 咖啡吉士 : 請預先預熱10分鐘焗爐後 ，焗爐 (上火) 140度 / (下火) 190度，將咖啡吉士杯放入巳隔了熱水焗爐內焗 35 分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! V' @2 n/ V0 a/ S8 e+ G4 `, z
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5. 蛋白泡沫 : 將砂糖 + 蛋白放入缸內用電動打蛋器打起後 。
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6. 蛋白泡沫 : 再用匙將打起蛋白淋在剛剛焗好的咖啡吉士上，再放入焗爐~焗10分鐘焗至金黃色~即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 n1 l& w& u+ H7 [

* Y1 r, Y& G2 w: O6 K2 q. A☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 水薑檸 於 2009-7-16 10:21 編輯 ]