[西菜] 蛤蜊培根巧達濃湯〔已檢〕

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【材　 料】
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蛤蜊 8顆
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西芹丁 1/4小匙 ds-hk.net+ q5 p! v) _2 t
紅蘿蔔丁 1/4小匙
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奶油 1大匙
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鹽 1/4小匙
0 K- z, P. o' m/ mds-hk.net麵粉 1大匙
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1.蛤蜊泡水吐砂後，放入沸水中燙至開口，取出蛤蜊肉備用。ds-hk.net/ [. N2 n0 W) c

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3.於作法2中加入麵粉略炒至糊狀。. W  z, b6 `9 Q2 h& j. E

, t& K! w; P( E, z7 r$ h☆夜玥論壇ק4.再加入高湯、動物性鮮奶油、作法1的蛤蜊肉拌勻並煮沸，以鹽調味並灑上培根丁即可。