[中菜] 怪味雞塊

材料：ds-hk.net. _; z) Z; l7 W4 v9 Y4 Z

% c" Y8 H& J. |3 a1 }; p' ]& h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•雞腿：2隻
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配料：
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•香菜末：1/4茶匙
, v  F4 A4 f1 M: v6 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蔥末：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 \8 ?0 B7 K6 i
•薑末：1/4茶匙
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; L* `* S8 H2 w4 N•白醋：1/2茶匙
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+ A/ ^- \0 r5 X7 s, ?# @# R☆夜玥論壇ק•花椒粉：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ]: l6 r6 }9 `" o: `
•糖：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 Z  i2 z/ }& N# p/ u
•芝麻醬：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 z& z) }* o$ }( p: d
•醬油膏：2大匙☆夜玥論壇ק  L/ d, C1 f7 f
•麻油：3茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! h# e9 K6 L& F* Q9 i% h" Q( W. D+ Y
•高湯：3茶匙
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: c3 H3 m( ?3 t& @6 K2 q" y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一、先用香菜末、蔥末、薑末、蒜泥、辣椒末各1/4茶匙及白醋1/2茶匙、辣油2茶匙、花椒粉1/4茶匙、糖2茶匙、芝麻醬2茶匙、醬油膏2大匙、麻油3茶匙、高湯3茶匙，攪拌均勻後做成「怪味醬」備用。
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二、接著先燒開半鍋水，把雞腿放進鍋子裡，用中火煮十分鐘。雞肉一煮熟, 立刻撈起來, 放入冰水裡冷卻。這是處理雞肉的一個訣竅，因為泡在冰水裡，雞水表面的膠質就會馬上凝結起來，不但原味不會散失，而且肉質也可以保持鮮嫩。
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三、雞肉冷卻後撈出來瀝乾水份，連皮帶肉切成大約５公分長、２公分寬的長方塊。切好之後，整齊地排在盤子裡，再將「怪味醬」直接澆淋在雞肉上，這道「怪味雞塊」就完成了。
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● 「怪味醬」是由多種調味料混合而成的，吃起來的味道是酸、甜、麻、辣、鹹五味俱全，口味非常特殊。但是用「怪味醬」調理出來的菜餚，味道不但不怪，反而十分爽口下飯。