[中菜] 五更豆酥魚

材料：ds-hk.net) p; S7 g( B( `
☆夜玥論壇ק# Q! A$ U$ D4 h# g0 t  t) k
•鱈魚：1片(約1000公克)
( B7 V0 K4 [( @% l' ids-hk.net•黃豆酥末：5大匙 配料：ds-hk.net6 j1 M1 x: F: g4 i
•麥蔥花：1大匙
. ]% R: p4 I+ Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•蔥：1根最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  X# g8 @3 b4 U# B# h2 A
•薑末：1/2茶匙
0 [7 c/ p( W: L" Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蒜末：1/2茶匙☆夜玥論壇ק6 y. |3 e4 @  c
•薑片：2片
: r8 i$ F% L" V: w% }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•糖：1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# x% Y8 o5 F' g; f* C
•麻油：1大匙
/ ^# p5 Q: w) z2 f1 x" D) s2 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•鹽：1/4茶匙☆夜玥論壇ק/ p$ U  i1 y; K
•米酒：1 1/2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 P1 u/ r3 d- |
•沙拉油：3大匙
! [, W2 K- P3 T1 U0 T5 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•豆瓣醬：1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* B9 j$ x0 R% t2 L

' X, p  I# I: ^3 L& vds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% Z' l+ E$ s& F3 J$ G

0 t+ k; n- J- m( G% s$ ]: r4 J6 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：
9 L% Q- k0 L4 J! g. c☆夜玥論壇ק
5 z" t: L) p, `4 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一、先把鱈魚的大骨去除乾淨，放進盤子裡，加上蔥、薑片及米酒１大匙。接著將鱈魚放入蒸籠，用大火蒸十分鐘。鱈魚蒸好以後，先把蔥及薑片挑掉。☆夜玥論壇ק: J0 q! `) ^& u/ v
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 A2 E8 m7 {/ W* F* I% r
二、燒熱３大匙沙拉油，放入５大匙黃豆酥末及薑末、蒜末、豆瓣醬各1/2茶匙，用大火爆香。炒到黃豆酥末發出焦香味以後，再加入麻油１茶匙、糖1/2茶匙、米酒1/2茶匙繼續炒拌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 R  v% h+ P: A
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 u9 f- T2 {( H. K5 r) }% d
三、把剛起鍋的「豆酥」澆淋在魚上面。上桌時可以將鱈魚連著鐵盤一起放在「五更爐」上。
( B* g" V* R4 B. b: a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! u; N- N2 u+ S0 v! E* f. `) G
☆夜玥論壇ק& y4 `) q4 A: ^% p: U
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Z- W. L* }4 O7 U" l' \. R
●　「五更豆酥魚」跟大部分的川菜一樣，在烹調製作上都有一個共同的特色，那就是每道菜的「主菜」材料簡單，但是用來調味的配料卻很多，而且調味手法也頗為複雜多變，這是川菜烹飪的高明與精到之處。