韓式炒馬麵
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: E" O- E2 T5 V P% Tds-hk.net草蝦仁、透抽、刺參、五花肉、大白菜、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、蒜末、細拉麵
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1. 蝦仁去泥腸,透抽雕花切片,刺參斜切片,五花肉切片。☆夜玥論壇×§4 Q& m" e2 ]/ W1 j6 h, _/ t
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2. 洋蔥、白菜、紅蘿蔔切絲,蔥切段。ds-hk.net, U7 U1 W& ?% b6 v2 k
9 ?& B2 k: i5 o; {ds-hk.net3. 起油鍋,爆香五花肉,接著放入蔥段、蒜末和洋蔥炒香,再放入粗辣椒粉、細辣椒粉炒出香味,
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接著倒入紅蘿蔔和白菜拌炒。
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4. 再來放入蝦仁、刺參和透抽炒勻,加水煮滾後,加入鹽、胡椒粉、麻油調味。
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% V+ U- ]( Y( kds-hk.net5. 煮滾一鍋水,放入拉麵煮熟後撈出,淋上配料即可上桌。