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見習天使
等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 46
MP(魔力值): 46 / 3015
EXP(經驗值): 60 %
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小 發表於 2009-8-1 17:50 只看該作者
土司蝦捲
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 同學 您是第1205個瀏覽者
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玉米粉 1大匙 ds-hk.net- s3 T4 n2 x. Y2 b
胡椒粉 1/4茶匙
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【做 法】 ☆夜玥論壇ק& I4 W) i( c: j% h0 L2 a
2 u6 X) C( F) E' r' O0 Zds-hk.net1.蝦仁洗淨後吸乾水份，用刀面拍成泥。
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料所有材料拌勻，再加入玉米粒攪拌均勻，備用。
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- v% ]; b) L* O- q2 o6 x3.將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，蛋打散成蛋液，備用。 ☆夜玥論壇ק' H! n' o5 s+ z5 c7 l* M# J
. ^; H1 X1 F! r# l1 @' X. z }- cds-hk.net4.將作法3的土司薄片作底，舖上作法2的蝦泥後捲起，以蛋液封口。
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5.將作法4的蝦捲均勻沾上作法3的蛋液，放入約160℃的油鍋中油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火油炸2分鐘，再轉中火炸30秒後撈出即可。
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BY lilyyu 8/7 [ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-7 08:39 編輯 ]
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