芝士酸忌廉雞批〔已檢〕
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批皮材料 :
4 F4 h5 q) Y" A% W麵粉 200克6 _; j2 P: ?3 U/ ]
鹽 少許
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批皮做法 :
/ c# A. \; p }& Z2 \/ o1) 將鹽放入己篩之麵粉內，加入牛油搓成像麵包糠狀ds-hk.net1 |% K T& r/ P2 N" L. t- Z* G
2) 加入雞蛋搓成麵糰! C+ X' P: n6 c* r: X t$ B! e
3) 將麵糰用麵棒搌開，鋪入批盆內，放入雪櫃備用
1 k$ y! s0 G8 V! \$ q. N8 E) Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源餡料做法 :; I% `, ?+ t9 _) h2 `: d9 e
1) 預熱焗爐200度☆夜玥論壇ק# t# ^& Q7 s; ^7 T" A
2) 雞肉用鹽，胡椒粉，豆寇粉及白洒調味;ds-hk.net* J0 w4 i& j0 e7 T2 y
3) 炒香洋葱碎及甜椒，放入雞肉同炒，加入少許麵粉至乾身;
" G, w& Z( m6 Q! e. u" [+ `ds-hk.net4) 將(2) 放入批盆，然後將批汁倒入批中;☆夜玥論壇ק& X( |& K( @$ z2 k3 M0 w, v
5) 在批面上鋪滿己混合好的芝士碎;
, L+ `: a1 z3 cds-hk.net6) 將批放入焗爐先用200度焗20分鐘，然後調至175度焗至全熟，即可享用。" Y' z& z% [: }
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:10 編輯 ]
