[中菜] 香酥咖哩餃

香酥咖哩餃
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中筋麵粉 200公克 ☆夜玥論壇ק. E8 {3 g1 M1 R7 a
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【做　 法】
: \  p7 m; N8 i☆夜玥論壇ק1.材料A混合揉至光滑靜置約20分鐘鬆弛成油皮；材料B混合搓勻成油酥。
% p) q) J$ V* @' u3 C; L: Rds-hk.net2.油皮分成每個50公克，包入油酥30公克後壓扁，桿成長條型，捲起，放直再壓扁再桿一次，捲起成圓柱型。
4 I$ h4 H* H2 ~4 B. W3 m☆夜玥論壇ק3.作法2的圓柱麵糰從中間切割成2份，再將切口朝上、向下壓扁稈開成圓片狀即成酥皮。 ☆夜玥論壇ק2 `# L3 y1 X/ w) P; E" Z4 V
4.材料Ｃ川燙後瀝乾水分。
3 }! c4 Q" o- Y9 M" }: \$ V6 Lds-hk.net5.熱油鍋，放入作法4的材料和調味料Ｄ一起翻炒，至湯汁煮滾，則以調味料B的太白粉水勾芡，滴入香油，即可起鍋放涼。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- A% z2 E( W9 u9 P" s
6.洋蔥切小粒與碗豆仁一起略微炒香後拌入作法5的餡料，即成咖哩餡備用 。 8 j3 R  E7 M  ^' H( M( }
7.取一張作法3的酥皮包入50公克作法6的餡料，再用手將其對折捏成餃子形，封口處捏花，重複此動作至材料用畢。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. c) n- L6 M# p: L, e9 g
8.將作法7的餃子放入烤箱以約180℃烤約20分鐘即可。