[甜品] 黑糖饅頭〔已檢〕

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【材　 料】
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黃砂糖 18公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* x! f# q/ T& D/ `) ~' z. _, f
水麥芽 10公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) r; W6 u7 ^1 R2 `6 k; G
水 15㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 n" I7 G0 w& p5 }( R. ~$ ^5 G5 C
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C.低筋麵粉 108公克
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8 ~& O2 q, x. k6 t  |ds-hk.net1.將材料A倒入鍋中，以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。 ds-hk.net) V( L) H% u4 ?/ Z: ?/ y) O9 [
2.在作法1中加入已調勻的材料B後，再加入過篩後的材料C拌勻，即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。 ( H0 f+ X- p3 z- a7 \$ x0 Z4 W7 ^9 K
3.雙手先沾上少許低筋麵粉，再將作法2分割成每個15公克，再包入每個約30公克已搓圓的紅豆泥餡，再整成圓球形外觀後，並於底部墊上一張適當大小的烤焙紙。 0 \: S+ X, o: K! y0 ?& y0 f9 M
4.將水倒入鍋中架上蒸籠後，加熱至水滾沸，再將作法3排放入蒸籠內後，先以噴水器將黑糖饅頭外皮上的低筋麵粉噴除後，再以大火蒸約12分鐘即可。
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