白菌番茄燴雞塊

材  料 :   1  隻光雞/冰鮮雞(約一千克)
$ q7 C' c6 x7 A# Q- [ds-hk.net           1  條甘筍
2 Q* T( v/ x5 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區           4  個番茄ds-hk.net% r) M1 C% a, c2 {0 ~9 `
           2  棵青蒜最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 B' X3 g8 X4 D/ `
          200 克白菌ds-hk.net" \5 E3 G2 ]/ g3 Q* Q- ?; ^
           1  小個洋荵
2 B$ y6 _! f2 K  [2 ]5 `5 h☆夜玥論壇ק           1  茶匙鹽ds-hk.net/ z# V( _1 R$ y! ^$ f( y6 V
           1  湯匙油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ^' Y: H# z1 x0 ~
          1/2 杯麵粉" ~2 [- U  I/ M# L
           2  茶匙生抽最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 f- x7 L7 B: F+ O
           1  湯匙茄膏
, v8 {1 }. ~4 t0 H           1  湯匙紹酒
; z8 _. \7 J' B! u6 v1 L' _☆夜玥論壇ק          3/2 杯水/清雞湯
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* w5 A4 |6 G. h' I- S           1  湯匙糖或多些 (試味後加減)- h, I2 r1 s% u5 X4 e/ k
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做  法 :
  v6 ^0 r- p; P% `, \* {5 w* Bds-hk.net(1) 雞洗淨內外，剪去雞頭及腳，雞胸向下，從尾部剪至頂，剪出背骨留用。將雞攤開，皮向  下，分成兩半。 剪出兩翼及兩腿，再將胸肉分成四件，放置大碟上。☆夜玥論壇ק) l8 M7 U0 O, J2 @/ F1 l4 z2 c, d
(2) 燒一鍋滾水，將每個番茄底部割一小十字，放入滾水內浸些時間，移出沖冷水及去皮。每個番茄橫剖成兩半，擠出番茄籽及切塊。☆夜玥論壇ק- E' V! G! @' u3 O" u  f( L, x
(3) 洋荵切條、甘筍切角；青蒜分青、白，蒜白切五厘米長及拍扁，餘下蒜青切段；白菌以小掃乾淨待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ^+ w. R; W+ p  S" T: v  R. W$ m- v
(4) 麵粉放在淺碗內。雞塊薄灑鹽及黑胡椒粉及撈勻，放下雞塊讓麵粉裹勻表面，然後拍去多餘麵粉。
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7 J8 r) ]( i' d' }& k- i☆夜玥論壇ק(6) 炒香洋荵、蒜白和甘筍，然後落白菌，炒勻後加入番茄及番茄膏，之後灒酒及下雞湯。再放入雞塊蓋起，改為中小火，煮約三十分鐘至雞熟，下蒜青，再煮五分鐘，落糖、生抽及少許鹽調味即成。