[甜品] 檸檬布丁派

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【材　 料】
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派皮1：
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細砂糖 1小匙
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白油 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: `4 Y( p8 m2 I/ d! I  j
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高筋麵粉 30公克
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水 25公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ^+ T' Z( J/ b6 H+ F3 p' M0 O9 R
玉米粉 30公克
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細砂糖 70公克 8 L" A! j  M6 l" ~7 ]+ e
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' k+ L' r+ }1 i$ K) ~! L☆夜玥論壇ק鮮奶油 適量
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鏡面果膠 適量
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【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ]; L0 Y: i! d* A8 r7 c; R
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1.將派皮材料1拌勻備用，材料2以刮刀切成如小紅豆般大小的顆粒，之後再將材料1加入以手按壓成糰（不可搓揉）即為派皮。
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3.吉利丁片泡冰水，鮮奶油打至6分發備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 O8 D9 F8 ]; G+ G4 M
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4.餡料1拌勻備用。
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1 I& k- G' p/ L( I4 F4 g3 U0 C' R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.餡料2混合煮開後，沖入作法(4)材料中拌勻，再以隔水加熱方式煮至透明呈膠凝狀離火。 ; ~0 l; p/ z' G' p( U4 Y5 V
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6.將奶油加入作法(5)材料中拌勻後，再加入檸檬汁拌勻。
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! K" a7 }4 A* B1 ?' S+ a& Cds-hk.net7.吉利丁片瀝乾水份加入拌勻融化，完全冷卻後再加入打發鮮奶油拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# E, V0 n1 T+ t6 d1 O( f/ D
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8.將作法(7)材料倒入已冷卻的熟派皮內，表面抹平冷藏至凝結即可。
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9.食用前灑上少許檸檬皮屑，可塗上一層鏡面果膠並用鮮奶油擠花裝飾。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 L. ^7 |1 q: Y) W6 [
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【備　註】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 g7 `1 W! t6 y! m

: _& ~7 E# ?, f' c* H$ U製作派皮時必須以手按壓的方式完成麵糰，否則烤好的派皮會沒有層次，沒有酥鬆感。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- H  z9 Y# H2 V8 a; z! ^, l! Z! b
為了防止派皮烤好變形，可將另一個派盤模型重疊於上，或者鋪上重石烘烤即可。