[甜品] 波士頓派

波士頓派6 O9 @" j6 L* u$ B

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% l( I6 k2 Y- q" H; r1 u" p【材　 料】 9 `$ o: v$ M( I0 |; Q1 p
☆夜玥論壇ק8 E# p' S7 H4 A
1.細砂糖 50公克
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沙拉油 35公克
7 c' ^* O$ L9 V2 C  I$ Ads-hk.net牛奶 50公克 ☆夜玥論壇ק4 y8 H/ f' C& Y3 S, G
蛋黃 4個
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( S" t0 U6 }  C+ A+ P2.低筋麵粉 100公克 ds-hk.net6 @/ }: A3 m- s) l8 e
玉米粉 14公克
* f0 Q" m6 F* n3 q' }! J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區泡打粉 2/3小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. K9 W) v0 T' t0 q
3.蛋白 3個 : d0 x" N; C) P( i0 Z8 J3 o
細砂糖 110公克 ds-hk.net2 F5 L5 t) w6 x% {
檸檬汁 1小匙
: D6 D' f0 k8 J* x3 q% g; x( V4.鮮奶油 200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& U# F. ~3 ?8 h2 w/ L  A% ~
綜合水果罐頭 1罐
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0 d7 {, n1 f* Q8 ]. {【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ~7 @9 ]* v7 y

! r4 r9 ^- d* m% ^; \4 S' Jds-hk.net1.將材料1拌勻至細砂糖完全溶化沒有顆粒。
# T( y5 g  I& Q+ u' z% N- _1 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.材料2一起過篩，再加入上述材料中拌勻備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, I! R( R3 H$ c! R6 ^& h
3.將材料3打發至乾性發泡階段，即可加入作法(2)材料中，用橡皮刮刀輕輕拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 M0 {& |8 h' c0 @, r
4.將麵糊倒入模型中，以170℃烤約15分鐘即可。
2 \6 q! F9 t' y, {  v; z5 `  i: w5.蛋糕出爐後待其完全冷卻再脫模，將蛋糕橫切成2片備用。
8 G' {4 |+ z7 I' O9 ~) yds-hk.net6.將鮮奶油打至9分發後，加入水果罐頭果粒（糖汁瀝除）拌勻，夾抹於蛋糕之間，表面再灑上糖粉裝飾即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ^( o# i1 v# r& ^

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【備　註】
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份量：餡餅模型(大)2個
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波士頓派(1)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 R6 r: W+ J9 z5 O7 S( D
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☆夜玥論壇ק, P5 T  n, O1 L: P; E5 a
蛋糕體：
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" x2 c6 t- a2 P& H5 Qds-hk.net低筋麵粉 85g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 O( \* n+ i+ O/ B3 X: T  L4 X
泡打粉 1/2小匙 ds-hk.net& X0 w6 \  ?0 ?; |
香草精 1/2小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 K  k: C- B! d0 g, G1 h7 [# A1 o* _
牛奶 40g
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蛋白 100g ☆夜玥論壇ק  b& o0 P" G& Q) N% r/ V
沙拉油 30g ds-hk.net2 u5 S( x  w& {1 t, Z2 l: D
細砂糖(1) 40g
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鹽 1/4小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* _7 R& M+ M/ q: _6 \  `
內餡：8 s: I* B  F. Q) U8 ]) b0 ^) K
細砂糖 40g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) o- I5 n0 J2 {9 u& C( E1 q( v4 }: G
鮮奶油 250g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 w( b& {9 _5 N& H) u
裝飾：ds-hk.net/ Q3 K8 H1 T6 i0 F& \* R  {
防潮糖粉 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, t9 x. z8 w7 Z. h+ [. }7 r6 A
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【做　 法】
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1.蛋黃、細砂糖(1)與鹽用電動打泡器打發至糖溶解，呈濃稠狀後加入沙拉油、牛奶、香草精拌勻。
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5 r' |6 d4 Y7 i. c9 \, H: J+ p4 L9 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.蛋白、檸檬汁打發至起泡後，分2次加入細砂糖(2)，用中速打至偏乾性發泡。
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5.將作法４倒入乾淨的蛋糕模中抹平，在桌面上輕敲一下使大氣泡消泡後，進烤箱170/170℃烤焙約20∼25分鐘。 3 [" }. c2 d0 L) Z
6.出爐後立即將蛋糕反轉倒放在倒扣架上待冷卻。
7 P: m4 l; n. l0 T☆夜玥論壇ק7.將鮮奶油加入細砂糖打發，即成鮮奶油內餡。
# r. ^- T. p- Z, ~& ?ds-hk.net8.將完全冷卻的蛋糕用刀子橫向切兩刀(底部須稍微厚一些)，再將作法7塗抹在底部蛋糕上，將中層蛋糕蓋上，同法再塗抹在中層蛋糕上，最後蓋上表層的蛋糕。
. Y7 y0 m& y! Q& N$ Xds-hk.net9.將防潮糖粉均勻撒在表面裝飾即可。☆夜玥論壇ק, p0 A3 A- a& b9 t& e( _

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波士頓派(2)☆夜玥論壇ק! S5 m, q3 G3 h
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☆夜玥論壇ק( ]6 Y9 w2 I% E9 |" R- O
【材　 料】
8 V. p3 M2 K8 `  }# {2 U$ {+ Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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泡打粉 15公克
* W0 ^# \* V. z9 q6 I奶水 105公克
$ y9 J/ i( }& l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區沙拉油 105公克
. P4 ^4 t/ c# V) {! z* uds-hk.net蛋黃 225公克
6 {* B: m. [# D香草水 少許
. L1 S8 ?4 |. f: Y; P. j" p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區B.蛋白 450公克
3 t' P! Q" A& @- @0 \細砂糖 225公克
, b0 c1 s* R  ads-hk.net塔塔粉 10公克
# O6 \* I" y! F, v6 D2 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區內餡：
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5 b% a' q* N* ?1 M4 A! |☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* n7 `5 d8 Y$ Y( N) Z' D5 \7 D
2.將材料B一起放入鋼盆中，打至沾取時前端1/3處呈彎曲狀的硬性發泡狀態。☆夜玥論壇ק' W; `7 M0 N8 S9 v5 q) ^, D4 J, B
☆夜玥論壇ק, {+ N1 n% V) e" W
3.取1/3作法2放入作法1中拌勻，再加入剩餘的2/3作法2再次拌勻。4 O7 M/ u( {! `2 W. N) y! \" ^
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4.將作法3平均倒入派盤中，抹平後移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火100℃烘烤約25分鐘。☆夜玥論壇ק) K6 G" S3 X" \& p# X
☆夜玥論壇ק; H3 D: a- M# p. B
5.取出作法4靜置至冷卻，橫切為3片，取1片為底，擠上適量打發的鮮奶油，蓋上1片，重複擠上打發的鮮奶油，蓋上最後1片薄片，頂層均勻撒上糖粉，每個分切為10份即可。

看到那圖片，好想吃最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 f# o6 \9 K# D' d* U' a4 i
羨慕那些會做蛋糕的人