[甜品] 波士頓派

波士頓派ds-hk.net  o2 |: c0 _, q

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【材　 料】
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1.細砂糖 50公克 5 {! C( g# p6 S3 Q
鹽 1/2小匙
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2 Z. a  W  P7 L$ C& }' Q  mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源牛奶 50公克
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6 |* c# h( a# M" Z* ^. c) Q- A香草精 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! z+ N+ r( Q1 a; M4 t& E4 i
2.低筋麵粉 100公克
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泡打粉 2/3小匙
+ E5 D. t, {- L- L& ]3.蛋白 3個 ☆夜玥論壇ק7 C" ?0 f8 ], A! F9 J
細砂糖 110公克
- {- a9 v; V; @, w8 A6 P) l: o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區檸檬汁 1小匙
3 f$ M9 N9 N7 @  N2 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.鮮奶油 200公克
/ S$ t4 [, ?1 k: t% Lds-hk.net綜合水果罐頭 1罐
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק4 s6 |6 A, l% ?- m

. j. x' P/ w% j5 k  \☆夜玥論壇ק1.將材料1拌勻至細砂糖完全溶化沒有顆粒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Z: N' n( T2 {+ U. ]0 H/ O# Y
2.材料2一起過篩，再加入上述材料中拌勻備用。 ds-hk.net' P) F3 x  {7 y' y" w4 d2 r5 a. \
3.將材料3打發至乾性發泡階段，即可加入作法(2)材料中，用橡皮刮刀輕輕拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 C- g: C% _% A2 X
4.將麵糊倒入模型中，以170℃烤約15分鐘即可。 ☆夜玥論壇ק5 t+ t2 B" T2 E6 D  h
5.蛋糕出爐後待其完全冷卻再脫模，將蛋糕橫切成2片備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& y1 v- Y$ J& P* h
6.將鮮奶油打至9分發後，加入水果罐頭果粒（糖汁瀝除）拌勻，夾抹於蛋糕之間，表面再灑上糖粉裝飾即可。
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【備　註】
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如果使用非不沾材質的模型製作，可在模型底部墊一張同等大小的白紙，以利蛋糕脫模。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: l7 c, ~3 q! k/ a+ `3 ]4 ^2 C
份量：餡餅模型(大)2個
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波士頓派(1)☆夜玥論壇ק; H, W: p: p2 }) K( W( P9 X
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# I# Y0 R' }* _1 t! q☆夜玥論壇ק蛋糕體：
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; g0 r8 g7 r7 {8 V5 q1 w低筋麵粉 85g ds-hk.net( @- \8 Q3 A. j' p. m1 ]
泡打粉 1/2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) u9 U  }: }" `& X$ H
香草精 1/2小匙
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蛋黃 60g ☆夜玥論壇ק% J0 R5 Q- X5 H5 i& V; |4 l
蛋白 100g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, d0 ^; q/ F2 u0 w5 c7 ?: Z
沙拉油 30g
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& c+ k4 `  }, B! c: |ds-hk.net細砂糖(2) 60g
1 T+ c5 ]. ]6 rds-hk.net鹽 1/4小匙
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細砂糖 40g
9 k$ H2 f% G9 g/ y8 D5 c2 b5 e☆夜玥論壇ק鮮奶油 250g
# u/ z7 R! H" J1 S; ~8 p4 a☆夜玥論壇ק裝飾：$ \6 r$ A/ A1 X
防潮糖粉 適量 ☆夜玥論壇ק+ b  G7 Z0 Z4 a

3 r" A3 E8 j9 b, z' J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】 ds-hk.net8 o8 z' ]5 \" P! e9 Y% L

9 z3 C# V/ [$ y1 W* y) `4 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.蛋黃、細砂糖(1)與鹽用電動打泡器打發至糖溶解，呈濃稠狀後加入沙拉油、牛奶、香草精拌勻。
- c% d6 k) M3 T8 ~  R☆夜玥論壇ק2.低筋麵粉與泡打粉一同過篩後，加入作法1快速拌勻。 ds-hk.net1 J! H+ B, U. d  R$ G7 K, F; a- g
3.蛋白、檸檬汁打發至起泡後，分2次加入細砂糖(2)，用中速打至偏乾性發泡。
$ O0 T! |; U5 N) R+ P; Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.先取1/3蛋白量(作法3)先與作法2拌合後，再將剩餘的加入用刮刀拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 x& T) x( K- F5 |) Y3 a
5.將作法４倒入乾淨的蛋糕模中抹平，在桌面上輕敲一下使大氣泡消泡後，進烤箱170/170℃烤焙約20∼25分鐘。
/ ?, Z$ c$ Q. L7 q- Z! A% m% u5 \- s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.出爐後立即將蛋糕反轉倒放在倒扣架上待冷卻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) K% W$ k+ X4 b8 F* p1 ~8 B
7.將鮮奶油加入細砂糖打發，即成鮮奶油內餡。
- q. G6 I! t" e  [ds-hk.net8.將完全冷卻的蛋糕用刀子橫向切兩刀(底部須稍微厚一些)，再將作法7塗抹在底部蛋糕上，將中層蛋糕蓋上，同法再塗抹在中層蛋糕上，最後蓋上表層的蛋糕。
: U$ Z/ v$ G- |, u☆夜玥論壇ק9.將防潮糖粉均勻撒在表面裝飾即可。
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# r5 P6 P9 {! J" a$ R, s& Ads-hk.net波士頓派(2)
7 M+ U* [! N4 f/ P( O, N* Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק3 j: ]' \6 A+ Q

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" s( _$ }! u- f7 _! kds-hk.netA.低筋麵粉 180公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 S2 Q9 w3 `% B$ ^" h" |
泡打粉 15公克
4 V4 {, n9 _. Lds-hk.net奶水 105公克
1 [  O7 p  _2 E5 lds-hk.net沙拉油 105公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( a7 M( B9 O5 e; Q  Z. Y$ U
蛋黃 225公克 ds-hk.net5 S2 y3 j: B) I  s
香草水 少許 ds-hk.net1 Q+ C3 J# ~: _
B.蛋白 450公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! ]7 X4 M5 z1 J3 A
細砂糖 225公克 ds-hk.net0 _& \5 @; l9 l# Z; J8 z% g
塔塔粉 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ k$ ?9 P& O+ z9 H: S0 E
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打發鮮奶油 150公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ f. C: }  O, i& Y
糖粉 適量
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' b3 K0 b& C  c1 l% s5 V& C4 e  rds-hk.net1.將材料A中的低筋麵粉、泡打粉一起篩入鋼盆中，續將其他材料A依序加入拌勻。
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2.將材料B一起放入鋼盆中，打至沾取時前端1/3處呈彎曲狀的硬性發泡狀態。ds-hk.net$ @& Y" G* C0 D6 L+ C+ F
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3.取1/3作法2放入作法1中拌勻，再加入剩餘的2/3作法2再次拌勻。
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* j6 R9 B& [; D; P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將作法3平均倒入派盤中，抹平後移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火100℃烘烤約25分鐘。
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5.取出作法4靜置至冷卻，橫切為3片，取1片為底，擠上適量打發的鮮奶油，蓋上1片，重複擠上打發的鮮奶油，蓋上最後1片薄片，頂層均勻撒上糖粉，每個分切為10份即可。

看到那圖片，好想吃bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 z0 `3 d* j( P: O$ z; \
羨慕那些會做蛋糕的人